Top 10 Mom-And-Pop-Restaurants In Utah

Utahs Restaurant-Szene hat an Dynamik gewonnen und sogar nationale Aufmerksamkeit erregt. Aber dieser westliche Staat liebt immer noch seine weniger bekannten, familiengeführten Restaurants. Hier sind unsere Top 10 Mom-and-Pop-Restaurants.

Main Street, Kanab, Utah | © P199 / WikiCommons

Bailey's Restaurant & Patio

Wenn Sie noch nicht in Bailey's Restaurant & Patio waren, dann erwartet Sie ein Stück altmodische Gastfreundschaft. Der Orem-Sandwich-Laden ist malerisch und bescheiden und bietet eine Speisekarte mit italienischen und delikaten Sandwiches und Beilagen. Das Essen ist unkompliziert und immer gut, aber der Service ist es, was diesen Ort wirklich über den Tellerrand bringt. Rezensenten kommentieren oft die Freundlichkeit von Baileys Besitzer und wie er den Namen jedes Kunden lernt und sich daran erinnert. Kommen Sie vorbei für ein Sandwich und vielleicht eines der beliebtesten gewürzten eingelegten Eier des Hauses. Verlasse mit einem Lächeln auf deinem Gesicht und neuen Freunden. Sie werden bereitwillig zu einem regelmäßigen, bevor Sie es wissen.

Bailey's Restaurant & Patio, 535 N State St, Orem, UT, USA, +1 801 722 1001

Beste Hähnchen und Ribs

Ein Restaurant mit einem Name wie Best Chicken and Ribs ist sicherlich eine mutige Aussage. Dieser in Salt Lake City ist definitiv der Anlass. Das Restaurant wird von einer einheimischen griechischen Familie geführt und serviert klassische griechische Küche sowie einen überraschend leckeren Teller mit gegrillten Rippchen. Denke nach deinen Favoriten wie Rindfleisch-Kebabs, Souvlaki, Gyros und Falafel. Oder, gehen Sie für Schweinefleisch oder Rindfleischrippen, die in einer scharfen Barbecue-Soße erstickt werden. Das Interieur von Best Chicken and Ribs ist spärlich dekoriert, aber sauber und einladend. Die Besitzer sind warm und sympathisch, so dass jeder Gast sich wohl fühlt. Mittagszeit kann oft ziemlich beschäftigt sein, aber es lohnt sich zu warten.

Beste Hähnchen und Rippchen, 111 E 2700 S, Salt Lake City, UT, USA, +1 801 466 8311

Big Al's Burgers

Die Stadt von Kanab liegt an Utahs Grenze zu Arizona und ist in unmittelbarer Nähe zu zwei äußerst beliebten Nationalparks. Mit nur etwa 5.000 Einwohnern ist es eine ruhige, charmante Stadt mit kleinen Geschäften und einigen überraschend großartigen Restaurants in der Gegend. Big Al's Burgers ist seit langem ein fester Bestandteil der lokalen Restaurantszene und wird auch als Junction Drive-In bezeichnet. Dieser Kleinstadthotspot bietet alles, was Sie von einem amerikanischen Drive-in erwarten, einschließlich Burger, Pommes, Zwiebelringen und Shakes. Probieren Sie einen Outlaw-Burger mit Speck und Cheddar-Käse, oder versuchen Sie etwas Wildes mit einem Büffel-Burger. Es gibt keine Aufregung mit Big Al's Burgers; es ist nur ein ausgezeichneter Ort, um einen Burger zu bekommen.

Big Al Burger, 185 E 300 S, Kanab, UT, USA, +1 435 644 8170

Fratelli Ristorante

Man kann einfach nicht mehr Familien- Stil als zwei italienische Brüder, die ein Restaurant führen. Das Fratelli Ristorante befindet sich in Sandy, einem Vorort etwa 20 Meilen außerhalb von Salt Lake. Zusammen mit ihren eigenen Familien stellen die Brüder traditionelle italienische Küche nach den Rezepten ihrer Großmutter her. Die Speisekarte bietet traditionelle Gerichte wie Gnocchi Gorgonzola, Linguini mit Venusmuscheln und Hühnchen-Parmesan. Es gibt auch abendliche Specials und tägliche Fischgerichte. Fast alles wird von Grund auf neu gemacht, von Pasta und Saucen bis zu Desserts wie Tiramisu und Panna Cotta. Fratelli's ist ein großartiger Ort, um sich zu entspannen und so zu tun, als ob Sie zu einer großen italienischen Familie gehören.

Fratelli Ristorante, 9236 S Dorfladen Dr, Sandy, UT, USA, +1 801 495 4550

Hell's Backbone Grill | © Greg Willis / Flickr

Hell's Backbone Grill

Mitten in Süd-Utah, inmitten riesiger Schluchten und Nationalparks, liegt das Restaurant Hell's Backbone Grill. Das Restaurant ist im ganzen Land bekannt und hat nationale Aufmerksamkeit für seinen rustikalen Bauernhof-zu-Tisch-Stil gewonnen. Obwohl sie nicht technisch familiengeführt sind, haben die zwei Frauen hinter dem erfolgreichen Remote-Veranstaltungsort ein unglaublich wohnliches Ambiente geschaffen. Hell's Backbone Grill ist gemütlich und einladend. Kunden erhalten einen persönlichen Service von den Besitzern, die alles aus organischen, nachhaltigen Produkten herstellen. Ein großer Teil der verwendeten Produkte kommt aus der eigenen Landwirtschaft, wo sie das ganze Jahr über Obst, Gemüse und Kräuter anbauen.

Hell's Backbone Grill, 20 UT-12, Boulder, UT, USA, +1 435 335 7464

Ein Scone oder traditionelles indisches Bratbrot | © jeffreyw / Flickr

JC's Country Diner

JC's Country Diner liegt ein wenig abseits der ausgetretenen Pfade zwischen Alfalfa-Feldern in einer kleinen Stadt 70 Meilen nördlich von Salt Lake. Teilweise wegen seiner abgelegenen Lage und teilweise wegen der charmanten Kleinstadtatmosphäre ist es ein ehrliches Landgasthaus. Die Einheimischen strömen zu den JC's an den Wochenenden für herzhafte Frühstücksgerichte wie Steak und Eier, Omelettes, Kekse und Soße. Achten Sie darauf, einen Scone zu bestellen, aber erwarten Sie nicht den englischen Tee-Time-Typ. Diese ähneln indischen Fry Brot und werden mit warmer Honigbutter serviert. Zum Abendessen erwarten Sie Klassiker wie gebratenes Landsteak, hausgemachter Hackbraten und Putensteak. Offensichtlich ist es vielleicht nicht der beste Ort, wenn Sie nach leichteren Gerichten suchen. Allerdings kann man es nicht für die hausgemachte, Country-Küche schlagen.

JC Country Diner, 10260 N 5200 W, Tremonton, UT, USA, +1 435 257 1867

Layla Mittelmeer Grill & Mezze

Die Familie hinter Layla Mediterranean Grill & Mezze bringt aus Ägypten und dem Libanon ihre Hausmannskost nach Utah. Dies ist das zweite Restaurant des Paares in der Gegend und sie sind immer bestrebt, ein wenig von ihrem köstlichen Erbe mit ihren Gästen und Freunden zu teilen. Genießen Sie orientalische Favoriten wie Tabouleh, Falafel und Lammkebabs. Oder, für etwas aufregendes und neues zu Ihnen, wie Pearl Couscous mit Huhn oder Auberginen mit Hackfleisch und Pinienkernen geschichtet. Was auch immer Sie wählen, es ist sicher, voller fettem, aromatischem Geschmack zu sein. Ein Besuch in Layla ist wie eine kulinarische Reise auf der anderen Seite der Welt.

Layla Mittelmeer Grille & Mezze, 4751 S Holladay Boulevard, Holladay, UT, USA, +1 801 272 9111

Der andere Ort

Mit einem so vagen Namen wie The Other Place ist es schwer zu wissen, ob das Restaurant hinter dem Namen versucht, banal oder auf mysteriöse Weise kitschig zu sein. Wie auch immer, es hat seinen Grund, dass dieser Ort in den letzten 30 Jahren eine treue Anhängerschaft aufgebaut hat. Die griechische Familie, die das Restaurant besitzt, hat ein Menü kreiert, das eine vielseitige Mischung aus mediterranen und amerikanischen Klassikern ist. Kommen Sie zum Frühstück vorbei und bestellen Sie ein klassisches Omelett oder einen Short Stack. Für die abenteuerlustigere Seele, gehen Sie für die Lammkeule und Eier - es ist eine gute Möglichkeit, Ihren Tag mit einem Knall zu beginnen. Während des Mittag- und Abendessens serviert die Küche eine Vielzahl von Gerichten von Lammkoteletts und Pasta bis zu Kalbsleber und Dolmaten.

Der andere Ort, 469 E 300 S, Salt Lake City, UT, USA, +1 801 521 6567

Traditionelle chilenische Empanadas | © soyculto / Flickr

Pantrucas

Pantrucas liefert aus einem anderen Quadranten der Welt Küche aus dem pulsierenden Chile in Südamerika. Nach ihrer Auswanderung nach Utah begann die Familie 2007, Teile ihres Hauses und Erbes mit Gästen zu teilen. Stammgäste erwähnen oft die gemütliche und heimische Atmosphäre des Restaurants. Alles wird frisch und hausgemacht, und an der Art und Weise, wie die Speisekarte präsentiert wird, kann man erkennen. Es wird jeden Tag an eine Tafel geschrieben, wenn sich Zutaten und Gerichte ändern, um zu reflektieren, was frisch und in der Saison ist. Ein Haus Favorit ist das Steak und Avocado Sandwich und Empanadas - halbmondförmige Kissen voller dampfenden Fleisch und Käse.

Pantrucas, 3161 N Schlucht Rd, Provo, UT, USA, +1 801 373 9712

Tin Roof Grill

Tin Roof Grill ist im Rampenlicht nicht unbekannt. Das Restaurant wurde bei einem Besuch eines bekannten Tauchers gezeigt, als er die Westküste besuchte. Seit seiner Zeit im Rampenlicht ist Tin Roof Grill wieder zu einem beliebten Treffpunkt in der Nachbarschaft geworden. Die Atmosphäre ist eine Mischung aus Indy Cafe und Brewpub, mit lockerer amerikanischer Küche und einer entspannten Atmosphäre. Dank der Nähe zum professionellen Fußballstadion von Salt Lake ist es ein großartiger Ort, um vor oder nach dem Spiel etwas zu trinken und etwas zu essen. Der Grill serviert auch einen ausgezeichneten Brunch an den Wochenenden, um Ihnen zu helfen, über jede Party zu kommen, die Sie am Abend zuvor gemacht haben.

Tin Roof Grill, 9284 S 700 E, Sandy, UT, USA, +1 801 566 5226