Ein Feinschmeckerführer Nach San Miguel De Allende, Mexiko
Moxi
Wer in San Miguel nach seriösem High-End-Kochen sucht, kann nicht viel besser als Moxi. Unter der Leitung von Enrique Olvera, einem der besten Köche des Landes und Inhaber des Restaurants Pujol in Mexico City, ist die Küche von Moxi auf innovative und kunstvoll präsentierte mexikanische Klassiker spezialisiert. Die Gerichte wechseln mit den Jahreszeiten und beinhalten ein Confit-Spanferkel mit Mandel-Maulwurfsauce und Tamarindenpüree sowie Rindercarpaccio mit Rucola und Buttermilch. Das im Boutique-Hotel Matilda untergebrachte Moxi's Esszimmer ist lässig, aber elegant und bietet eine beeindruckende Kunstsammlung.
Zona Centro, 37700 San Miguel de Allende, Guanajuato, Mexiko +52 415 152 0883
La Posadita
La Posadita verfügt über eines der besten Restaurants in San Miguel. Die Aussicht von der bezaubernden Dachterrasse mit der Parroquia de San Miguel Arcángel auf der einen Seite und den umliegenden Hügeln und Bergen, die gerade von der anderen Seite zu sehen sind, ist ein wichtiger Teil der Attraktion. Homely Service begleitet die großzügigen Teile der mexikanischen Kost, die Fajitas, gefüllte Chilischoten und cochinita pibil Yucatan-Stil geschnittenes Schweinefleisch mit Orangensaft mariniert. Pozole , eine heimelige Brühe in Mexiko und ein Eckpfeiler der Esskultur des Landes, ist regelmäßig an Wochenenden verfügbar und es lohnt sich, es auszuprobieren. Margaritas von der Bar, mit einer Tamarinde artigen Twist nach dem klassischen Rezept, sind fachmännisch gemacht und gleichmäßig gut erhalten, so dass La Posadita der perfekte Ort zum Entspannen nach einem Tag Sightseeing.
Cento, 37700 San Miguel de Allende , GTO, Mexiko, +52 415 154 8862
Via Orgánica
Via Orgánica ist mehr als nur ein Restaurant und Teil einer lokalen Non-Profit-Organisation, die sowohl einen nahe gelegenen Bio-Bauernhof als auch eine Schule zur nachhaltigen Landwirtschaft betreibt Techniken, fairer Handel und umweltfreundliches Leben. Das Café, das mit zahlreichen Ratschlägen ausgezeichnet wurde, verwendet ausschließlich Bioprodukte und serviert lokale Weine und Bier aus der eigenen Mikrobrauerei der Via Orgánica. Mit frisch gepressten Obst- und Gemüsesäften, Salaten und vielen vegetarischen Gerichten auf der Speisekarte ist dies der richtige Ort für einen Taco Detox. Das Frühstück ist auch eine große Attraktion, mit Optionen wie Pfannkuchen mit frischem Obst und hausgemachtem Müsli. Weitere Produkte vom Bauernhof sind im gesamten Lebensmittelgeschäft vor Ort erhältlich.
Calle Margarito Ledesma 2, San Miguel de Allende, Guanjuato, Mexiko, +52 415 121 0540
Cafetería San Agustín
Ein obligatorischer Zwischenstopp für Frühstück oder ein Mitternachtssnack, Cafetería San Agustín ist so etwas wie eine Institution in San Miguel. Beliebt bei Besuchern aus anderen Teilen Mexikos ist der Besitzer, der ehemalige mexikanische Seifenopernstar Margarita Gralia, der für seine Churros con chocolate bekannt ist. Mit seiner lebhaften Kaffeehaus-Atmosphäre und Blick auf die Iglesia de San Francisco ist es ein ausgezeichneter Ort zum Verweilen, vorausgesetzt es gibt keine lange Schlange. Eine Auswahl an verschiedenen Schokoladen wird angeboten, von dunkel und reich bis süß. Wenn Sie in der Stimmung für etwas Herzhaftes sind, sind Enchiladas und andere mexikanische Lieblinge auch verfügbar.
San Francisco 21, Zona Centro, San Miguel de Allende, Guanajuato, Mexiko, +52 415 154 9102
Cafe Firenze
Das Cafe Firenze mit Blick auf die Kirche von San Antonio ist allein wegen der Aussicht einen Besuch wert, aber die Küche, die von zwei Köchen aus Atlanta, USA, bewacht wird, serviert auch einige der besten italienischen Gerichte der Stadt. Perfekt für einen Wechsel von der mexikanischen Messe, ist das Cafe Firenze bekannt für seine kräftigen mediterranen Aromen und seine raffinierte Präsentation. Sein Rindsrippchen erfreut sich großer Beliebtheit, Klassiker wie Steinpilzrisotto mit weißem Trüffelöl, Carbonara und Tiramisu stehen ebenfalls auf der Karte. Viele Zutaten stammen aus der Region und stammen aus biologischem Anbau. Pasta und sogar geräucherter Lachs werden frisch im Haus zubereitet. Mit einer starken Repräsentation sowohl aus Italien als auch aus Südamerika, ist die Weinkarte eine weitere Stärke, ebenso wie der freundliche und aufmerksame Service.
Cafe Firenze, Plaza de San Antonio, # 2 sur, Callejón de San Antonio 1, San Miguel de Allende, Guanajuato, Mexiko, +52 415 121 0763
Hecho en Mexico
Beliebt bei Mitgliedern von San Miguel Expat Gemeinschaft und Mit gutem Grund bietet Hecho en Mexico eine abwechslungsreiche Speisekarte, die von gut ausgeführten mexikanischen Gerichten wie gegrilltem Talapia aus dem Veracruz-Stil und gefüllten Poblano-Chilis bis hin zu Burgern und Club-Sandwiches reicht. Der elegante Innenhof des Restaurants mit seinen blühenden Spalieren ist ein weiterer Anziehungspunkt. Auch die Auftritte des aus Kuba stammenden Geigers Pedro Cartas und seines Quartetts finden am Freitag- und Samstagabend zwischen 19.30 und 22.00 Uhr statt. Wenn Sie von der Auswahl überwältigt sind, probieren Sie die Arrachera, gegrilltes Flankensteak, mariniert mit Limettensaft, Chilis und Gewürzen. Es ist ein mexikanischer Klassiker und bleibt das beliebteste Gericht auf der Speisekarte.
Ancha de San Anotnio 8, San Miguel de Allende, Guana Juato, Mexiko, +52 415 154 6383
La Virundela
Smokey gegrillte Pilze und Knusprige Empanadas stehen auf der Speisekarte dieses familiengeführten argentinischen und uruguayischen Restaurants, aber die Steaks sind das Hauptereignis. Auf einem Grill über schwelende Mesquite-Holzkohle gekocht, die dem Fleisch ihr feines Aroma verleiht, sind sie die besten in der Stadt. Viele der Tische befinden sich in und um einen begrünten Innenhof, während der Hauptraum mit Kronleuchtern und moderner Kunst geschmückt ist. Die freundlichen Besitzer von La Virundela halten auch einen Keller voller lateinamerikanischer Weine, darunter auch Flaschen aus ausgewählten argentinischen Bodegas, und beraten sie bei der Paarung.
Hernández Macías 48, Zona Centro, 37700 San Miguel de Allende, Guanajuato, Mexiko, +52 415 152 4400
MuRo Cafe
Immer wieder unter den besten Restaurants in San Miguel wird MuRo regelmäßig für die Herzlichkeit seiner Mitarbeiter gepriesen. Das Frühstück ist ein Highlight und die umfangreiche Speisekarte reicht von huevos a la mexicana (mexikanische Eier mit Zwiebeln, Paprika und Tomaten) bis hin zu Gebäck und French Toast. Zu den Mittagsangeboten gehören Burritos, Tortilla-Suppen, Salate und saisonale Spezialitäten wie chiles en nogada , Poblano-Chilis gefüllt mit Hackfleisch und serviert mit Granatapfelkernen und einer Sahnesauce. Eine große Auswahl an frisch zubereiteten Säften wird ebenfalls angeboten und zu Mittag gibt es regelmäßig Livemusik im ruhigen, mit Farn gesäumten Hof.
Loreto 10-B, Centro, 37700 San Miguel de Allende, Guanajuato, Mexiko, +52 415 152 6341
Cafe Rama
Neben dem Rosewood Hotel, etwas außerhalb des Stadtzentrums, ist das Cafe Rama ein weiterer beliebter Ort mit den Besuchern und Expats von San Miguel. Mit unpassenden Möbeln und der zeitgenössischen Kunst an den Wänden (von denen viele zum Verkauf stehen), geht es in Richtung trendy, aber das Essen bleibt preisgünstig. Guter Kaffee, eine große Auswahl an Tees und Klassiker wie Eier Florentine machen es zu einer ausgezeichneten Option für das Frühstück, während die Abendmenüs für jeden Geschmack etwas bieten. Das Cafe Rama ist bis Mitternacht geöffnet und bietet eine gut sortierte Bar mit einer langen Liste an Cocktails zur Auswahl.
Calle Nueva 7, Centro, 37700 San Miguel de Allende, Guanajuato, Mexiko, +52 415 154 9655
Baja Fish Taquito
Das Baja Fish Taquito ist das Beste von San Miguel und bietet eine gute Einführung in Mexikos traditionsreiche Street-Food-Tradition. Es serviert Fisch-Tacos, Meeresfrüchtecocktails und lebhafte, mit Limettenholz verzierte Ceviche in einem ungezwungenen Café-Ambiente. Die Portionen sind großzügig, hoch auf weichen Maismehltortillas gestapelt und mit frischen Salsas und Pico de Gallo (eine mexikanische Beilage aus gehackten Tomaten, Zwiebeln und Chili) belegt, während der Service schnell und zuvorkommend ist. Mit seinen niedrigen Preisen (ca. 1 US $ pro Taco) und seiner zentralen Lage ist Baja Fish Taquito ideal für einen kurzen Zwischenstopp inmitten eines geschäftigen Tages.
Calle Mesones # 11-B, Zona Centro, San Miguel de Allende, Mexiko, +52 415 121 0950
