Die 10 Besten Lokale Restaurants In Parma, Italien
Ai Due Platani
Nur 20 Minuten vom Zentrum von Parma im Dorf Coloreto entfernt bietet die Trattoria Ai Due Platani traditionelle Gerichte aus der Region Emilia Romagna mit französischem Touch . Besitzer und Küchenchef Matteo Ugolotti bereitet frisch zubereitete Pasta zu, und die Kellner wissen immer, welcher Wein zu Ihrem Essen passt. Der Service in diesem Landrestaurant ist familiär und freundlich, so dass Sie sich wie zu Hause fühlen werden.
Ai Due Platani, Strada Budellungo, 104 / a, Coloreto, Parma, Italien, +39 0521 645626
Il Trovatore
Seit seiner Eröffnung im Jahr 1998 hat sich das Il Trovatore einen Ruf erworben, indem es nur die besten lokalen Zutaten und Aromen in seinen Gerichten verwendet, wie zum Beispiel frischen Parmigiano-Reggiano und Prosciutto. Ihre Preise sind erschwinglich und ihr uriger Speisesaal bietet nur Platz für 50 Personen, so dass es ein großartiges Ambiente gibt. Probieren Sie den Risotto alla zucca e pancetta krokant; besonders beliebt sind auch das Käse Degustationsmenü und Desserts.
Il Trovatore, Via Ireneo Affò, 2 / a, Parma, Italien, +39 0521 236905
Angio d'Or | Mit freundlicher Genehmigung von Angiol d'Or
Angiol d'Or
Das günstig im Zentrum von Parma nahe dem Dom und dem Baptisterium gelegene Angiol d'Or bietet elegante Sitzgelegenheiten im Freien für warme Nächte. Auf der Speisekarte finden Sie das Beste aus der regionalen Küche von Parma und sind auf die berühmten Schweinefleischgerichte wie Tortellini mit Spalla Cotta und Parmaschinken spezialisiert. Ihr Personal ist freundlich und hilfsbereit, aber reservieren Sie bitte, denn die Plätze hier sind schnell besetzt.
Angiol d'Or, Via Scutellari, 1, Parma, Italien, +39 0521 282632
La Greppia
La Greppia ist eines der berühmtesten Restaurants in Parma mit 40 Jahren erfolgreicher Kochkunst. Küchenchef Paolo Cola bietet seinen Gästen eine große Auswahl an traditionellen Gerichten mit modernen Wendungen; Probieren Sie seine schönen Artischocken in Prosciutto-Sauce. Ihr Speisesaal ist altmodisch und doch raffiniert, und der Weinkeller des Restaurants befindet sich direkt unter Ihnen, während Sie speisen.
La Greppia, Via Giuseppe Garibaldi, 39, Parma, Italien, +39 0521 233686
Nicht genehmigt Parmigiano-Reggiano Rad im Regal | © Wittylama / WikimediaCommons
Osteria del 36
Hinter einer unscheinbaren Ladenfront an der Ecke Borgo Retto und Str. Aurelio Saffi, Osteria del 36 ist eine fabelhafte Entdeckung, mit einem aufmerksamen Personal, einer umfangreichen Speisekarte mit lokalen Spezialitäten (ein Highlight ist die Tortellini di Nocciola) und erschwinglichen Preisen. Das Restaurant serviert seine Gerichte in einem gemütlichen, einladenden Speisesaal und ist auch ein idealer Ort für Familien, da es ein Kindermenü bietet.
Osteria del 36, Str. Aurelio Saffi, 26, Parma, Italien, +39 0521 287061
Frische Tortellini | © scott feldstein / WIkimediaCommons
Osteria del Gesso
Das Osteria del Gesso ist ein zwangloses, familiengeführtes Restaurant, das klassische Gerichte aus der Region Parma serviert. Dieser mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Ort bietet qualitativ hochwertige Speisen in einem bescheidenen Paket und serviert einfache Gerichte auf kleinem Raum für ein intimes kulinarisches Erlebnis. Für Abenteuerlustige, die schon einmal die lokalen Spezialitäten wie Parmesan und Parmaschinken probiert haben, bietet dieses Menü auch die Gelegenheit, das seltene Cavallopesto, einen aus Pferdefleisch hergestellten Weinstein zu probieren.
Osteria del Gesso, Via Ferdinando Maestri, 11, Parma, Italien, +39 0521 230505
Osteria dei Mascalzoni
Die Osteria dei Mascalzoni setzt traditionelle Geschmäcker kreativ um und serviert eine große Auswahl an köstlichem Pökelfleisch und herzhaften Nudeln und Reis Gerichte wie Risotto al radicchio e salsiccia . Der kleine, warm gestrichene Speisesaal ist ein gemütlicher Ort, an dem die Gäste die Speisekarte genießen können. Die Weinkarte bietet auch eine fantastische Auswahl an lokalen Weinen, um eine Mahlzeit zu ergänzen.
Osteria dei Mascalzoni, ua Cinque Piagge, Parma, Italien , +39 0521 281809
Fertig Ravioli | © Leslie Seaton / Wikimedia Commons
Trattoria Corrieri
Das Trattoria Corrieri ist ein schlichtes Restaurant mit Einrichtung im Landhausstil und Sitzgelegenheiten im Freien auf der Terrasse in den Sommermonaten. Beginnen Sie mit einer Vorspeise des lokal gereiften Fleisches, bevor Sie zu einem ersten Gang hausgemachter Pasta oder Gnocchi mit Walnuss- und Gorgonzolasoße übergehen. Obwohl das Restaurant etwas schwer zu finden ist, ist es die Mühe wert, besonders für einen Teil des köstlichen Birnen-Schokoladenkuchens.
Trattoria Corrieri, Str. Conservatorio, 1, Parma, Italien, +39 0521 234426
Feld der ungekochten Gnocchi | © Enrico Matteucci / WikimediaCommons
Osteria dello Zingaro
Nur wenige Schritte von der Piazza Duomo entfernt, ist die Osteria dello Zingaro ein großartiger Ort für rustikale regionale Küche mit lokalen Spezialitäten und Delikatessen, darunter ungewöhnliche Gerichte wie gegrilltes Pferd und Kutteln alla parmigiana . Für Gäste, die etwas einfacheres oder weniger Fleischiges suchen, bietet es auch gemischte Käseplatten und, ungewöhnlich, eine ziemlich große Auswahl an vegetarischen Gerichten.
Osteria dello Zingaro, Borgo Correggio, 5 / B, Parma, Italien, +39 0521 207483
Ristorante La Forchetta
Das Ristorante La Forchetta serviert traditionelle Parmesan-Gerichte in einem eleganten modernen Speisesaal, obwohl es sich in einem der ältesten Palazzi der Stadt befindet. Die Speisekarte ist vielfältig, von schmackhaften Tortellini-Gerichten wie Tortelli d'erbetta al burro bis zu herzhaftem Kalbfleisch mit Ofenkartoffeln. Es gibt nur 65 Plätze, reservieren Sie also vor Ihrer Ankunft.
Ristorante La Forchetta, Borgo San Biagio, 6, Parma, Italien, +39 0521 208812
