Die Top 10 Torten- Und Mash-Läden In London
Steak Pie | Mit freundlicher Genehmigung von Square Pie
Square Pie
Die britischen Food-Fans von Square Pie, die stolze Erfinder von über 120 verschiedenen Torten sind, kombinieren geschickt eine crusty Basis mit einem Blätterteig, um das perfekte Gefäß für ihre köstlichen Füllungen zu kreieren. Die Rezepte für die verschiedenen Kuchensorten wurden sorgfältig durchdacht, um jede Zutat mit der richtigen Begleitung zu kombinieren, und jede wird mit hochwertigen, frischen Produkten hergestellt. Die offensichtlichen Lieblinge sind Steak und Niere, Huhn und Pilz und Lamm und Rosmarin, aber es gibt einige geschmackvolle vegetarische Wahlen, einschließlich Süßkartoffel und Ziegenkäse. Es gibt sogar ein saisonales Special, eine Torte mit Putenfleisch, Speck, Gemüse und Preiselbeeren! Für diejenigen, die ein leichteres Mittagessen wollen, machen die Skinny Pies oder die passend benannten Canapies eine Snack-große aber dennoch zufriedenstellende Mahlzeit, und wenn Sie nach all dem nicht genug haben, warum nicht einen Takeaway-Kuchen auf dem Weg nach draußen nehmen - ungebacken, so können Sie es selbst zu Hause kochen.
Adresse: Westfield Stratford City, Welternährungsplatz, Westfield Stratford City, London E20 1ES
Barrowboy und Banker
Ein großes Split-Level-Pub in London Bridge, Barrowboy und Banker sind stolz auf ihre handgemachten Kuchen. Mit einer Reihe von verschiedenen Optionen, die frische, saisonale Zutaten aus der Region verwenden, sind die dicke Kruste und das Buttergebäck durchgängig perfekt. Die großzügigen Füllungen umfassen das berühmte Steak und Ale, Hühnchen und Chorizo und traditionelle Fischpastete, und es gibt auch eine Pie of the Day im Angebot und eine vegetarische Option. Die Pasteten werden mit cremigem Kartoffelpüree oder Pommes, Gemüse und einem Krug Soße serviert und am besten mit einem Pint Ale genossen. Für echte Fans können Sie sogar das Ale and Pie Tasting Board bestellen - drei Miniaturkuchen mit drei verschiedenen Biersorten. Eine geschäftige und geschäftige Einrichtung mit freundlichen und aufmerksamen Mitarbeitern, Barrowboy und Banker sind definitiv starke Konkurrenten für die besten Kuchen in London.
Der Barrowboy & Banker, 6-8 Borough High Street, London, UK, +44 20 7403 5415
Das Älteste und Beste | © Darren / Wikicommons
M. Manze
M. Manze wurde 1902 in London gegründet und ist eine Legende in der Stadt. Es serviert frische Kuchen, die am Tag gebacken werden, die mit Rindfleisch von guter Qualität zubereitet werden, zusammen mit Kartoffelpüree und Pikanterie von Soße oder Likör (traditionelle Petersiliensauce), die mit einer speziellen geheimen Zutat hergestellt wird. Es gibt auch eine vegetarische Option. Getreu der Cockney-Tradition werden Aale gedünstet oder geleert angeboten, wenn Sie sich mutig fühlen und ein Stück Londoner Kultur probieren möchten. Es ist eine feste Überzeugung, dass die traditionelle Kost bei M. Manze das alte Sprichwort bestätigt - "warum etwas reparieren, das nicht kaputt ist". Also, wenn Sie auf der Suche nach guten altmodischen, pingelig Essen in einer bezaubernden Umgebung serviert werden, gibt es wirklich keinen besseren Ort.
M. Manze, 105 High Street Peckham, London, Großbritannien, +44 20 7277 6181
Mother Mash
Der Kuchenladen Mother Mash in Soho macht das Essen mit drei einfachen Schritten noch einfacher. Erstens können die Kunden wählen, welche Art von Maische sie gerne hätten - eine unglaubliche Vielfalt, die von der klassischen Milch-und-Butter-Sorte bis zu abenteuerlicheren Varianten wie Süßkartoffeln und Blasen und Quietschen reicht. Um dies zu erreichen, können Sie entweder Freilandwürstchen oder einen heißen Kuchen wählen - zu den Optionen gehören Hühnchen, Steak und sogar einige vegetarische Füllungen. Schließlich, den ganzen Teller mit Ihrer Wahl der Soße oben beenden. Es wird empfohlen, das Essen mit einem herzhaften Pint Apfelwein, von dem es mehrere verschiedene Arten gibt, zu waschen und es gibt süße Kuchen und andere dekadente Desserts für diejenigen, die mehr wollen. Wenn es um fantastisch leckeres Essen geht, das die Seele wärmt, ist Mother Mash ganz oben auf der Liste.
Mutter Mas, 26 Ganton Street, London, UK, +44 20 7494 9644
Reihen von Torten | Mit freundlicher Genehmigung von Battersea Pie Station
Battersea Pie Station
Sie können auf jeden Fall einige interessante Edelsteine in Covent Garden finden, aber keine so lecker wie die Kuchen von Battersea Pie Station. Old-fashioned Blätterteig, Freiland-Qualität Fleisch und schmackhaftes frisches Gemüse werden kombiniert, um einige wirklich leckere Kuchen zu schaffen. Entweder halten Sie sich an die bewährten Versionen, oder wenn Sie etwas anderes ausprobieren möchten, gibt es einige ungewöhnliche Sorten, darunter Lachs, Kabeljau oder Garnelen. Sie können dann aus einer Reihe von Seiten wählen, wie zum Beispiel das klassische Kartoffelbrei, Bratkartoffeln, saisonale Grüns, hausgemachte Krautsalat oder zwei verschiedene frische Salate. Die günstige Lage bedeutet, dass Sie nach einem Einkaufsbummel bequem zum Mittagessen einchecken und danach direkt wieder raus gehen können - obwohl die Torten so gut sind, dass Sie lange verweilen möchten.
Battersea Pie Station, Unteres Erdgeschoss , 28 The Market, Covent Garden, London, Großbritannien, +44 20 7240 9566
The Windmill
Die Windmühle in Mayfair ist ein Pub mit einer Leidenschaft für Pasteten und echtes Ale. Es beherbergt zwei Kuchenzimmer und einen eigenen Pie Club Es bietet den Mitgliedern die Möglichkeit, an exklusiven Events und Verkostungen teilzunehmen und sich über aktuelle Neuigkeiten zu informieren. Zum Mittag- oder Abendessen ist der preisgekrönte Steak-, Nieren- und Pilzkuchen ein wahrer Hingucker und hat wohl verdientes Lob für seinen Naschenteig und seine reiche Füllung erhalten. Es gibt viele andere schön gemachte Kuchen im Angebot, darunter mehrere saisonale Optionen, und Sie können wählen, um Ihren Kuchen mit Kartoffelpüree, Karotten und Kohlrüben, Pommes oder Erbsen zu genießen. Runden Sie das Essen mit einem opulenten Dessert ab - es gibt Ingwer, klebriges Toffee und Zitronenpudding, die mit Vanillepudding oder Eiscreme serviert werden. The Windmill hat sogar einen eigenen YouTube-Kanal, auf dem Sie sehen können, wie ihre Torten liebevoll von Hand gefertigt werden!
The Windmill, 6/8 Mill Street, London, Vereinigtes Königreich, +44 20 7491 8050
Traditional Pies | Mit freundlicher Genehmigung von G. Kelly
G Kelly
Mit einem Rezept, das seit drei Generationen überliefert ist, kennt der traditionelle Kuchenladen G. Kelly definitiv seine Sachen, wenn es um Londons Lieblingsgebäck geht. Dieses Restaurant im East End serviert seit über 70 Jahren Kuchen mit handgehacktem Rindfleisch direkt vom Smithfield Market und einem köstlichen Rohblätterteig. Alle Kuchen werden von klassischen Kartoffelpüree und Likör begleitet und eine Prise Chili-Essig für diejenigen, die einen Hauch von Hitze mögen. Die Hauptattraktion von G Kelly's ist die Möglichkeit, ein einfaches, ehrliches Gericht in einer traditionellen Konditorei zu genießen - erwarten Sie Holzbänke, Fliesenböden und fröhliches Personal. Wenn Sie danach noch Platz zum Nachtisch haben, gibt es eine Reihe verschiedener Fruchtpasteten und -streusel, die mit heißem Vanillepudding oder Eiscreme serviert werden.
G Kelly, 526 Römischer Straßenmarkt, Bow, London, UK, +44 208 980 3165
Pieminister
Pieminister ist ein sehr erfolgreicher Kuchenhersteller mit zahlreichen Restaurants, Cafés, Pop-up-Ständen und einer eigenen Supermarktmarke, die bei Kuchen und Breien ganz oben steht. Sie haben eine erstaunliche Vielfalt an Aromen und Füllungen kreiert, von klassischen Favoriten wie Hühnchen und Pilzen bis zu Rindersteak mit Chorizo, Butterbohne und Olive. Diese Pasteten werden am besten in einer Kneipe mit einem Pint Ale oder Bier genossen, aber für ein Essen-zu-Hause-Option sind die Pieminer Pie Pots genial und ersetzen einfach den üblichen Gebäckdeckel mit Kartoffel. Zum Nachtisch sind die Ice Cream Pies eine wirklich genussvolle Art, eine Mahlzeit zu beenden und der Speisekarte einen Hauch von Spaß hinzuzufügen.
Adresse: The Wharf Restaurant, Gabriels Wharf, 56 Upper Ground, London SE1 9PP
Goddards in Greenwich | Foto © Warren King Photography
Goddards in Greenwich
Es gibt kein besseres Rezept als eines, das über viele Generationen weitergegeben wurde, und das Geheimrezept der Familie Goddard ist sicherlich ein Erfolg gewesen. Das Goddards Pie and Mash Geschäft in Greenwich ist seit 1890 geöffnet und beschäftigt sich noch heute mit dem Verkauf von Hühnchen, Lamm, Rindfleisch, Steaks und vegetarischen Pasteten an seine hungrigen Kunden. Die Zeit, um die Fleischfüllung langsam zu köcheln, ist bei jedem Bissen offensichtlich und wird perfekt von Kartoffelpüree, Erbsen oder gebackenen Bohnen und einer Prise Salz und Pfeffer begleitet. Wenn Sie ein Veggie-Fan sind, sind der Käse und die Zwiebel oder der vegetarische Soja-Kuchen leckere, fleischfreie Alternativen, und sie verkaufen auch gelierte oder geschmorte Aale, um das traditionelle Angebot zu vervollständigen. Warum nicht eine Tasse Tee zum Essen bestellen - das ultimative britische Getränk! Wenn Sie Platz haben, lohnt es sich, eines der schönen Desserts zu bestellen, einschließlich Kirschkuchen, Apfelkuchen oder handgemachten Brot und Butterpudding.
Goddards in Greenwich, 22 König William Walk, Greenwich, London, UK, +44 20 8305 9612
Barnaby Sykes
Reisendes Tortenladen-Pop-up Barnaby Sykes versorgt seit über zehn Jahren die Festivalbesucher mit köstlichen Kuchen. Jeder Kuchen wird von Hand mit Zutaten aus der Region hergestellt, was eine fabelhafte Butterkruste und köstliche, wohlschmeckende Füllungen ergibt. In einer kalten Winternacht ist die pikante Butterbohnenpastete ein Muss, serviert mit cremigem Brei oder klumpigen Pommes Frites, kräftiger Soße und matschigen Erbsen. Fangen Sie sie im Winter Wonderland für einen wärmenden Happen zu essen nach dem Erkunden der festlichen Attraktionen - Weihnachten Komfort Essen kann nicht viel besser als das.
