Die 10 Besten Restaurants In Osaka, Japan
Straße in Osaka | © Liu yu cheng / Flickr Fujiya 1935 Restaurant, Japanisch, Asiatisch, $$$
Gegründet im Jahr 2003 von Tetsuya Fujiwara, der zuvor in Italien und Spanien ausgebildet worden war, wurde das spanische Restaurant Fujiya 1935 von zwei Sternen auf drei Sterne in Michelin aufgerüstet Guide of 2012. Mit saisonalem Gemüse, sowie Fleisch und Meeresfrüchte aus dem ganzen Land, eine Vielzahl von wunderschön präsentiert Gerichte machen Fujiya 1935 Menü. Zu den herrlichen Gerichten gehören Spaghettini mit Krabben, Bohnen und Mimoretto, die Krabben von Senshu in Osaka verwenden, und Tanba Kuromame, der spezielle Bohnen aus Tanba, Kyoto, verwendet. Die Speisekarte wird von einer Auswahl an schmackhaften Weinen begleitet, die perfekt zu jedem Gericht passen.
2-4-14, Yariyamachi, Chuo-ku, Osaka-Stadt, Osaka, 540-0027, Japan
Weitere Informationen Mon - Sa: 12:00 pm - 1:00 pm Mo - Sa: 6:00 pm - 8:00 pm Yariyamachi Ōsaka-shi, 540-0026, Japan +81669412483 Zur Webseite Mizuno Food Truck, Japanisch, $$$
Das Mizuno wurde 1945 eröffnet, kurz nach dem Ende des Zweiten Weltkriegs. Es ist das älteste Okonomiyaki-Restaurant in Osaka. Die vom Kuromon Market gelieferten Zutaten bilden die große Vielfalt ihrer Okonomiyaki-Beläge. Zu den Gerichten gehört das Yamaimo-Yaki (Yam Okonomiyaki), das seit langem sein beliebtestes Gericht ist. Der Teig von Okonomiyaki besteht normalerweise aus Mehl und Eiern, aber Mizunos Yamaimo-Yaki verwendet Yam statt Mehl, wodurch die Textur des Teigs sehr weich wird. Die natürliche Süße von Yam passt gut zu dickem Schweinefleisch und Gemüse auf den Pfannkuchen und schafft den einzigartigen Geschmack von Mizunos Okonomiyaki.
Weitere Informationen Mo - So: 11:00 - 22:00 Uhr 1-4-15, Dotonbori, Chuo-ku Osaka, 542-0071, Japan Zur Webseite Hajime Restaurant, Japanisch, Zeitgenössisch, Asiatisch, Fusion, $$$
Nachdem er im Mai 2008 sein Restaurant eröffnet hatte, erhielt der Koch Hajime Yoneda nach nur einem Jahr drei Sterne vom Guide Michelin Jahr und fünf Monate, das war ein Rekord in der Geschichte von Michelin. Yoneda, die an der Universität Elektronik studierte, hat einen einzigartigen Hintergrund als Koch und nutzt das Restaurant als Labor für französische Gastronomie. Für jede Jahreszeit ändert Hajime sein höchst konzeptuelles Menü. Hajime, das eine japanische Essenz in seine Speisekarte aufnimmt, gibt der französischen Küche eine neue Note und wird sicherlich alle fünf Sinne anregen und befriedigen.
Weitere Informationen Mo - So: 17:30 - 20:30 Uhr Edobori Ōsaka-shi, 550-0002, Japan +81664476688 Zur Website Zuboraya Restaurant, Japanisch, Asiatisch, $$$
Zuborayas großes kugelfischförmiges Schild ist eines der Wahrzeichen von Osaka. Wenn Sie nach tecchiri (ein Eintopfgericht mit Kugelfisch) zu einem vernünftigen Preis suchen, ist dies der richtige Ort für Sie. Zuboraya verwendet frischen Kugelfisch, der direkt vom Fischmarkt in Westjapan geliefert wird, und sein ursprünglicher Ponzu aus handgepresstem Sudachi (japanischer Zitrus) bringt den natürlichen Geschmack des Fisches hervor. Am Ende des Essens wird die Suppe des Eintopfs reicher, so dass Sie leckeren Reisbrei genießen können.
Weitere Informationen Mo - So: 11:00 - 23:00 Uhr Ebisuhigashi Ōsaka-shi , 556-0002, Japan +81666335529 Zur Website Saeki Restaurant, Japanisch, Sushi, $$$
Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant Saeki gilt weithin als das beste Sushi-Restaurant in Osaka. Das Restaurant bietet eine luxuriöse und kultivierte Atmosphäre, mit nur 10 Sitzplätzen am Thekentisch, wo die Kunden ihr Sushi vor sich sehen können, und wo Küchenchef Saeki die Speisekarte, den Hintergrund der Zutaten und ihre Auswahl erklären wird Platten verfügbar. Der wahre Wert von Saeki kann durch sein perfektes Gleichgewicht zwischen Reis und Toppings bestimmt werden. Der Reis zeigt eine hervorragende Weichheit und schafft eine schöne Harmonie mit frischen saisonalen Meeresfrüchten.
Mori Gebäude 1F, 1-5-7, Sonezaki Shinchi, Kita-ku, Osaka-Stadt, Osaka, 530-0002, Japan
Weitere Informationen Mo - Sa: 18:00 - 23:00 Uhr 1-5- 7, Sonezakishinchi, Kita-ku Osaka, 530-0002, Japan Yamachan Imbisswagen, Japanisch, Asiatisch, Fast Food, $$$
Yamachan ist eines der beliebtesten Takoyaki Restaurants in Osaka, wo das Gericht seinen Ursprung hat. Was den Takoyaki von Yamachan ausmacht, ist der Geschmack des Teiges, der originale Hühnersuppe mit verschiedenen Früchten und Gemüsen und japanische Suppe aus Seetang und Bonito vermischt. Auf der speziellen Takoyaki-Pfanne bei sehr hoher Temperatur gekocht, ist die Außenseite des Takoyaki-Balls knusprig, aber das Innere bleibt schön und cremig. Obwohl es ohne Sauce schmeckt, können Sie es auch mit einer speziellen Sojasauce und Ponzu probieren.
Mehr Infos Mo - Sa: 17:00 - 12:15 So: 17:00 - 23:15 Dōyamachō Ōsaka-shi, 530-0027, Japan +81663658878 Webseite besuchen
Speisemöglichkeit:
Zum Mitnehmen Takama Restaurant, Japanisch, Asiatisch, $$$Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Soba Restaurant Takama bietet ein Luxuserlebnis mit Qualität ein modernes und schickes Interieur. Takamas Inaka-Soba ist Jyuwari Soba (100% Soba), der nur aus Buchweizenmehl hergestellt wird und kein Bindemittel wie Ei oder geriebenen Yam verwendet. Seine dünnen Nudeln haben einen reichen Geschmack von Buchweizen und schmecken sogar ohne Sauce oder Salz. Sein Tempura ist auch außergewöhnlich und Tenzarusoba, eine kalte Soba-Mahlzeit mit verschiedenen Tempura, ist sehr zu empfehlen.
7-12-14, Tenjinbashi, Kita-ku, Osaka-Stadt, 531-0041, Osaka, Japan
Mehr Info Mo: 11:30 - 14:30 Uhr Mi - So: 11:30 - 14:30 Uhr Tenjinbashi Ōsaka-shi, 531-0041, Japan +81668828844 Yaekatsu Restaurant, Japanisch, Fast Food, $$$
Kushikatsu, eine Art japanisches frittiertes Fleisch und Gemüse am Spieß, ist eines der Gerichte, für die Osaka berühmt ist. Es soll von kleinen Restaurants in Shinsekai stammen, wo es noch eine Reihe von Kushikatsu-Restaurants gibt. In Yaekatsu werden eine Reihe von Zutaten von Schwein, Rind und Meeresfrüchten bis zu Ei und Gemüse vor Ihnen gebraten, bereit, um sie auf den Spieß zu setzen. Doteyaki - gut gekochtes Rindfleisch Knorpel mit Miso - ist auch hier einen Versuch wert.
3-3-13, Ebisu Higashi, Naniwa-ku, Osaka-Stadt, Osaka, 558-0002, Japan
Weitere Informationen Ebisuhigashi Ōsaka -shi, 556-0002, Japan
Mahlzeiten:
Imbiss
