Hier Finden Sie Die Besten Sushi In Kyoto

Kyoto ist zwar technisch besser bekannt für sein Kaiseki, hat aber tatsächlich einige ziemlich fantastische Sushi-Gerichte, deren Qualität mit der von Tokyo vergleichbar ist. Besuchen Sie Tempel, Schreine und andere historische Stätten in Kyoto. Probieren Sie doch einige der besten angebotenen Sushi und erfrischen Sie sich für das nächste Ziel?

Lachs-Zwiebel | © Chris Gladis / Flickr

Musashi Sushi

Musashi Sushi ist ein erschwinglicher Sushi-Platz mit einer anständigen Auswahl. Es serviert Sushi im Kaiten-Stil, wenn Sushi-Teller auf einen sich drehenden Gürtel gelegt werden und Gäste einfach nehmen, was sie wollen. Die Vielfalt an Sushi, die es bietet, ermöglicht es Ihnen, neue japanische Zutaten zu probieren, außer Lachs und Thunfisch. Wenn Sie mehr Reis und Nori möchten, probieren Sie eine Handrolle. Ihre Handbrötchen sind mit frischen Meeresfrüchten belegt, was Musashi Sushi auch von anderen abhebt.

Preis: Mittelklasse

Achten Sie auf: Kaiten Sushi

Öffnungszeiten: 11 - 22 Uhr

Adresse: 440 Ebisucho, Nakagyo-ku, Kyoto 604-8005, Präfektur Kyoto +81 75-222-0634

Sushi In Matsumoto | © Henry Burrows / Flickr

Sushi Matsumoto (鮨 ま つ も と)

Im Herzen von Gion bietet das Sushi Matsumoto Sushi nach Edomae-Art. Dies ist das Sushi, das heute auf der ganzen Welt am häufigsten gegessen wird und nicht wie traditioneller Sushi mit fermentiertem Reis zubereitet wird. Der Name kommt von "Edon Bay" oder Tokyo Bay, wo traditionell der Fisch für diesen Sushi-Stil gefangen wurde. Dank der geschickten Zubereitung der Zutaten und der Hingabe des Küchenchefs an das Design von Sushi ist das Restaurant Sushi Matsumoto im Guide Michelin mit einem Stern ausgezeichnet. Mit nur ca. 11 Sitzplätzen ist eine Reservierung erforderlich und das Essen hier ist ein beruhigendes Zen-Erlebnis.

Preis: Gourmetküche

Achten Sie auf: Edomae Sushi

Öffnungszeiten: 12:00 - 14:00 Uhr , 17:30 - 21:00 Uhr Mittwoch - Montag

Adresse: 570-123 Gionmachi Minamigawa, Bezirk Higashiyama, Kyoto, Präfektur Kyoto +81 75-531-203

Ganko Kyoto

Ganko ist ein großer Sushi-Platz mit einer großen Auswahl an Sushi und anderer japanischer Küche. Während Ganko vor allem frische und rohe Fische und Garnelen als Hauptbestandteile wählt, legt er großen Wert darauf, die Frische des Fisches und den Reichtum des Reises im Sushi auszugleichen. Sein frisch zerdrückter Wasabi verleiht dem Sushi eine kräftige Geschmacksnote. Das Restaurant zielt darauf ab, eine Umgebung und Atmosphäre zu schaffen, die dem Stil und den Eigenschaften des eleganten und feinen Sushi entspricht.

Preis: Gourmetküche

Achten Sie auf: Unagi Sushi

Öffnungszeiten: 11:00 - 23 Uhr

Adresse: 98 Nakajimacho, Nakagyo Ward, Kyoto, Präfektur Kyoto 604-8004

Süßwasser- und Meeraal | © Ron Dollete / Flickr

Tomizushi

Wenn Sie auf der Suche nach dem besten Sushi der Stadt sind, suchen Sie sich den Ort mit den frischesten Zutaten, dem authentischsten Stil und den professionellsten Köchen. Tomizushi tickt alle drei Kästchen. In einer warmen und freundlichen Atmosphäre setzt der Küchenchef von Tomizushi alles daran, sowohl Sushi zu machen als auch mit Kunden zu plaudern. Kochen und Essen hier sind schnelllebig, also machen Sie sich bereit, direkt einzutauchen. Dieses kleine Juwel eines Sushi-Joint ist versteckt in einer kleinen Seitenstraße, also halten Sie die Augen offen, denn, vertrauen Sie uns, Sie wollen das nicht verpassen .

Preis: Mittelklasse

Achtung: Aal Sushi

Öffnungszeiten: 17 - 24 Uhr

Adresse: Shijō agaru, Nakano-chō 578-5, Kyoto +81 75-231-3628

Wand_Food_10456 l | © Michael Stern / Flickr

Nakaichi

Nakaichi, in der Region Gion gelegen, ist einer der besseren Sushi-Orte, der einfaches und erschwingliches Sushi anbietet. Das Sushi wird im Kappo-Stil serviert, Sushi auf einem Teller. Sie können erwarten, dass der Koch Ihr Sushi für Sie zubereitet, während Sie warten. Interagieren Sie mit ihm und Sie können verschiedene Teile des Fisches verlangen, um für Ihr Sushi vorbereitet zu werden. Nakaichi besteht darauf, jeden Tag frisch und natürlich gefangenen Fisch zu verwenden, um einen hohen Standard an authentischem Sushi zu bieten. Es hält die alten Werte am Leben, die diesen Sushi-Spot wirklich über den Rest auszeichnen.

Preis: Mitte

Achten Sie auf: Interaktion mit dem Koch

Öffnungszeiten: 12:00 - 14:00, 17:00 - 22:00 Uhr

Adresse: 570-196 Gionmachi Minamigawa, Higashiyama Ward, Kyoto, Präfektur Kyoto, Japan + 81 75-531-2778

Carrie Chan