Die 10 Besten Vintage-Pubs In London
Helmut Guigo / freeimages
Der Hirsch
Der Hirsch, nur einen Steinwurf von Hampstead Heath entfernt, ist der perfekte Rückzugsort für diejenigen, die einen vielseitigen Briten probieren möchten Menü das ganze Jahr über. Sein strenges, verdunkeltes Furnier täuscht über die Wärme, die darin zu finden ist; Dieser Pub ist ein Zentrum für junge und lebendige Nordlondoner. Die Sommermonate sind geprägt von Barbecues im Biergarten, während der Winter mit geselligen Pub-Quizzes und Live-Musik vor der Tür steht. Bar Manager Alex führt seine Kunden durch alle Jahreszeiten mit einer großen Auswahl an echten englischen Ales und Ciders, zusammen mit europäischen Lagerbieren und einer ansehnlichen Weinauswahl.
The Stag, 67 Fleet Road, London, NW3 2QU, +44 (0) 207 722 2646
Bild mit freundlicher Genehmigung von THE DRAPERS ARMS
The Drapers Arms
Das Draper's Arms befindet sich im Londoner Stadtteil Islington, nördlich des Zentrums der Hauptstadt, und ist eines von Londons berühmtesten Gastro-Kneipen. Dieses originale Gebäude aus der Mitte des 19. Jahrhunderts wurde eröffnet, um den Bewohnern des damals neu erbauten Lonsdale Square zu dienen, der südlich des Pubs liegt. Stolz auf die ständig wechselnde Speisekarte und die Auswahl an Weinen und Bieren, die er anbietet, hat der derzeitige Vermieter Nick Gibson mehrere Auszeichnungen für die harte Arbeit, die er im Dienste von Londons durstigen macht.
The Drapers Arms, 44 Barnsbury Street, London N1 1ER, +44 (0) 20 7619 0348
Die Drapers Arms | © Ewan Munro / WikiCommons
© Courtesy Fox & Anchor
Der Fuchs und der Anker
Dieses originale viktorianische Gin-Joint wurde kürzlich zu seiner früheren Pracht als Oase für Arbeiter und Vergnügungssucher gleichermaßen restauriert. The Fox and Anchor befindet sich zwischen zwei der faszinierendsten Londoner Institutionen, dem Goliath Smithfield Fleischmarkt und dem Barbican Centre. Chefkoch George Dudley serviert britische Pub-Favoriten wie Würstchen und Brei sowie exzentrische Angebote wie die Maldon-Austern, die frisch aus dem Black-Water-Fluss in Essex stammen. Neben der Versorgung seiner Besucher bietet das Fox and Anchor eine Reihe von Unterkünften, von denen jedes ein Thema aus der reichen kulturellen Umgebung des Pubs entlehnt.
The Fox & Anchor, 115 Charterhouse Street, London EC1M 6AA, +44 (0 ) 20 7250 1300
© The Bull & Last
Der Bulle und der Letzte
Angeblich, um den besten traditionellen Sonntagsbraten in der Stadt zu servieren, ist eine weitere Hampstead-Institution, The Bull and Last, eine unter Denkmalschutz stehende Honigfalle für hungrige Wanderer, die von der Heide von nebenan zurückkehren. Mit dem atemberaubenden Blick von Parliament Hill noch frisch in den Köpfen, finden die verwitterten Gäste eine Auswahl an saisonalen Lebensmitteln aus dem Nexus der Londoner Märkte, die die Metropole längst gefüttert hat. Das Engagement für Frische erstreckt sich sogar von Mensch zu Hund; Hühnerleberkekse werden im Haus gemacht, um Hunde Aufmerksamkeit von den Teller der Teller abzulenken.
Der Stier und der Letzte, 168 Highgate Straße, London NW5 1QS, +44 (0) 20 726 73641
© Der Stier u
The Earl of Essex
Beim Eintritt in The Earl of Essex ist das auffälligste Merkmal des Pubs das riesige Hymnenbrett links von der Bar. Das Evangelium dieses Biertrinkers verzeichnet Gebräu von Land's End bis John o 'Groats; vom Bleichen bis zum Hopfen-Schwer, obwohl die Freuden dort nicht enden. Nach dem Runden der zentralen Bar stolpern Besucher über die geschützte Earl's Brewery, versteckt und dennoch für diejenigen, die sie suchen. Die Speisekarte des Pubs bietet unter anderem einen feinen Angus-Burger und sogar die Mühe, darauf hinzuweisen, welches Bier aus der ständig wechselnden Auswahl jedes Gericht am besten ergänzt. Obwohl das Earl von einem freien Haus profitiert, bleibt es durch die Beschilderung über der Bar mit der inzwischen verlassenen Watney Combe & Reid Brauerei in London verbunden und erinnert so moderne Bierenthusiasten an eine der angesehensten viktorianischen Marken Londons.
Der Graf von Essex, 25 Danbury Street, London N1 8LE, +44 (0) 020 7424 5828
Der Graf von Essex | © Ewan Munro / Flickr
Die Jerusalem-Taverne
Das Flaggschiff der St. Peter's Brewery, The Jerusalem Tavern, ist eine der ältesten erhaltenen Trinkkammern Londons. Das The Tavern öffnet seine Türen für alle, die es jeden Tag wissen wollen. Es gibt eine große Auswahl an St. Peter's Ales vom Fass sowie Speisen und Kaffee, um die Welt der Londoner City zu ermüden. Seit seiner Gründung im 14. Jahrhundert hat das Pub viele verschiedene Orte besetzt. Die heutige Umgebung des Pubs ist in allen Winkeln und Ecken, der perfekte Rahmen für Intrigen, Verschwörungen und Debatten. Der Good Pub Guide hat in den letzten Jahren die Auszeichnung "Town Pub of the Year" verliehen bekommen und wurde kürzlich vom The History Channel UK neben weltberühmten Sehenswürdigkeiten wie der St. Paul's Cathedral in der Geschichte der Londoner Kultur ausgezeichnet Gründung.
The Jerusalem Taverna, 55 Britton Street, London EC1M 5UQ, +44 (0) 207 490 4281
Der alte George
Bethnal Greens The Old George verleiht der Tradition des 18. Jahrhunderts eine zeitgenössische Note oben Restaurant bietet lobenswerte erschwingliche Gerichte wie "sehr langsam gekocht seltene Rindfleisch Hinterteil, tropfend und Rotwein Schalotten" auf Anweisung von Küchenchef Sam Andrews. Theakstons Old Peculiar ist vielleicht das auffälligste Bier aus Fass, dessen Name oft eine unbeachtete Warnung an jene gibt, die mit naivem Eifer an seinen Konsum herangehen. Für diejenigen mit einem vernünftigeren Ausblick erwarten Sie zünftigere Biere, eine gute Auswahl an Lagerbieren, Spirituosen und Weinen.
The Old George, 379 Bethnal Green Road, London E2 0AN, +44 (0) 20 7033 9726
Drei Könige
Die Legende besagt, dass die drei Könige, die für die Nomenklatur des gleichnamigen Pubs verantwortlich sind, tatsächlich Elvis, Henry VIII und King Kong sind. Angesichts der Tatsache, dass die Wände mit Figuren aus der Vergangenheit und Gegenwart der Volkskultur zusammen mit falschen Taxidermie bedeckt sind, passt der Eklektizismus. Es ist ein kleiner Ort, aber die begrenzte Größe des Barbereichs scheint durstige Passanten wenig zu stören, besonders im Sommer, wenn der Mangel an Biergarten vergessen ist und der Straßenbelag auf beiden Seiten der Straße mit Nachtschwärmern bedeckt ist . Der Landwirt Bitter des Yorkshire Brauers Timothy Taylor wird seine Trinker schnell mit dem Selbstvertrauen dreier Könige krönen, obwohl die freundliche Atmosphäre dieses Clerkenwell Hotspots dafür sorgen wird, dass Bravour nur zu einem guten Zweck genutzt wird.
The Three Kings, 7 Clerkenwell Close, London EC1R 0DY, +44 (0) 20 7253 0483
Das Montpelier
Im Süden der Themse Das Montpellier wird als Peckhams lebendigste Kneipe bezeichnet. Versteckt von der Hektik der Rye Lane, bietet die große Bar an allen Abenden der Woche ein großes Einzugsgebiet versierter Südlondoner. Die Speisekarte zeigt Premium-Klassiker der Pubs, wobei alle Zutaten so nah wie möglich kommen. "The Monty", wie es von seinen Stammgästen liebevoll genannt wird, trägt dazu bei, lokale Brauereien wie Meantime of Greenwich und Sambrooks of Battersea zu fördern, während es Publikumslieblinge wie den legendären Cornish Tribute serviert. Die lokale Betonung wird, relativ gesehen, über die Weinkarte fortgesetzt, wenn auch in etwas größerem Maßstab; Bio-Weine aus der Alten Welt stehen im Mittelpunkt. Natürlich, für die Enthaltsamsten, ist Monmouth Coffee jederzeit verfügbar.
Das Montpelier, 43 Choumert Road, London SE15 4AR, +44 (0) 20 7635 9483
© Das Schloss Windsor
Das Windsor Castle
Während seiner Kindheit in den 1830er Jahren war The Windsor Castle vielleicht die Verkörperung der sozialen Trennung, die Großbritannien der Zeit charakterisierte. Diejenigen, die als gesellschaftlich anerkannt angesehen wurden, wurden getrennt von den "unteren Klassen" erhalten, und Männern wurde ein geschlechtsloser Salon gewährt, um ihren Frauen zu entkommen. Im Jahr 2014 hat der Pub eine eher universelle Atmosphäre und zieht eine lockere Menschenmenge aus seiner bürgerlichen Umgebung an. Notting Hill, Kensington und Holland Park. Es gibt eine Magie im Biergarten, in der einst Stallknechte und Kutscher warteten, während der Heiden sich drinnen einfühlte. Ironischerweise ist es dieser Raum, der zum beliebtesten Lokal des Pubs geworden ist, und der ideale Ort, um ein frisches Weiß mit einem Teller Seebarsch, Kichererbsen, Chorizo und Tintenfischen zu genießen.
Das Windsor Castle, 14 Campden Hill Road, Kensington, London, W8 7AR, +44 (0) 20 7243 8797
© Das Schloss Windsor
