Die Top 10 Gourmet-Restaurants In Napa Valley, Kalifornien
Napa Valley
© Wally Gobetz / Flickr
Nachtrag
"Das beste Brathähnchen" ist das einhellige Urteil zu Addendum, der Lunchbox-Hütte von Thomas Kellers Restaurant Franchise Ad hoc. Im Restaurant Ad Hoc im Küchengarten des Ad-hoc-Restaurants können Sie zwischen dem berühmten Buttermilch-Hähnchen oder dem Hickory-Smoked-Barbecue-Tagesgericht wählen, das sich durch einige der beliebtesten Gerichte des Ad-hoc-Restaurants dreht . Der Hauptteil wird von zwei Seiten und einem Stück Maisbrot begleitet, alles verpackt in einer Box zum Mitnehmen. Ideal für Familienpicknicks oder unterwegs, Addendum ist der beste Ort in Napa, um ein schnelles und einfaches Barbecue-Mittagessen von einem Top-Restaurant zu bekommen.
Addendum, 6476 Washington Street, Yountville, CA, USA, +1 707 944 1565
Bilder mit freundlicher Genehmigung von The Restaurant at Meadowood
Das Restaurant in Meadowood
Das Restaurant at Meadowood ist nicht nur mit einer New Napa Cuisine - dem Titel des kürzlich von Küchenchef Christopher Kostow veröffentlichten Kochbuchs - sondern auch mit drei Michelin-Sternen bekannt geworden ein neues Modell der gehobenen Küche: das "kuratierte einzigartige kulinarische Erlebnis". Das Team, das sich selbst als modernes amerikanisches Restaurant bezeichnet, hat es sich zur Aufgabe gemacht, maßgeschneiderte Menüs für jeden Tisch zu entwerfen, die von der ersten Konversation bei der Reservierung über die Vorlieben und Allergien bis hin zur Zubereitung eines einzigartiges Menü, um ihnen eine maßgeschneiderte persönliche Erfahrung zu bieten. Der Dialog zwischen dem Gast und dem Restaurant wird während des Essens selbst aufrechterhalten, wobei Kellner und Köche ein zutiefst ganzheitliches Erlebnis schaffen. Die Gäste werden ermutigt, Beziehungen zu pflegen, direkt oder anderweitig, mit dem Essen, der Region, den Künstlern, die das Keramikgeschirr stellen und dem gesamten Team im Restaurant.
Das Restaurant bei Meadowood, 900 Meadowood Ln, St. Helena, CA, USA, +1 707 531 4788
Bilder mit freundlicher Genehmigung von The Restaurant at Meadowood
Tra Vigne
Tra Vigne befindet sich auf dem Höhepunkt neo-italienischer Küche im Napa Valley, kanalisiert die alte Welt Italiens und liegt in einem Stein Villa mit einem von Bäumen gesäumten Innenhof. Das Dekor ist eine Mischung aus Art Déco und rustikalem Italien, und das Essen spiegelt das gleiche Ethos wider, mit traditionellen toskanischen Gerichten, die durch die Verwendung regionaler Zutaten in die moderne Napa Küche gebracht werden. Zu den Höhepunkten des Menüs zählen die beliebte, von Hand gezogene Mozzarella-Bruschetta, eine Vielzahl handgemachter Pasta sowie saisonales Fleisch und Meeresfrüchte. Die preisgekrönte Weinkarte umfasst 520 Sorten der besten Weine aus Kalifornien und Italien, darunter weniger bekannte Weine von neuen und wegweisenden Produzenten. Mit einer herrlichen Kulisse und herzhaften italienischen Speisen ist Tra Vigne ideal für ein intimes Abendessen mit Freunden oder Angehörigen.
Tra Vigne, 1050 Charter Oak Ave, St. Helena, CA, +1 707 963 4444
Bottega Napa Valley
Bottega Restaurant hat viel zu bieten; Zusätzlich zu Starkoch Michael Chiarello, dem Emmy-Preisträger des Easy Network des Food Network, befindet sich das Restaurant in einem der ältesten Weingüter des Tals, das Teil der historischen Vintage Estates ist. Die Speisekarte präsentiert italienische Aromen mit den charakteristischen Eindrücken des Chefkochs Chiarello. Die Speisekarte basiert sowohl auf handwerklichen Zutaten als auch auf regionalen Produkten, was zu frischen regionalen Gerichten führt, die beeindruckend einzigartig und zahlreich sind. Die Gäste können aus Holz gegrillten Lammkoteletts, Ente auf drei Wegen, gebratenen ganzen Fisch und zweimal gekochtes Schweinefleisch wählen, um nur einige Optionen zu nennen, die alle von innovativen Pflanzenseiten begleitet werden, die eindeutig so viel Aufmerksamkeit und Aufmerksamkeit erhalten haben dachte wie die Hauptleitung. Das Ambiente ist malerisch und perfekt für einen entspannten Abend mit mediterranen Aromen und den besten kalifornischen Weinen.
Bottega Napa Valley, 6525 Washington St, Yountville, Kalifornien, USA, +1 707 945 1050
Bilder mit freundlicher Genehmigung von Bottega Napa Valley
Solbar
Beschreibend sich selbst als "Solful Dining in Napa Valley", Solbar Im Calageoga Spa Solage werden saisonale Zutaten verwendet, um kunstvoll Gerichte zu kreieren, die mit viel Herz sowohl heimische Soul-Food als auch gesundes Spa-Essen produzieren. Das Menü selbst ist in dieser Richtung abgegrenzt, mit herzhaften Speisen wie gegrillter Lende und Confit-Schulter von Sonoma-Lamm mit englischen Erbsen, Cipollini-Zwiebeln, Estragon-Honig-Speck-Karotten und PX-Soße und leichteren Mahlzeiten wie warmem Bulgur-Pilaf mit ras al hanout , gerösteter Blumenkohl, Cannellini Bohnen Hummus, Castelvetrano Oliven und Tomaten Chutney. Es gibt eine weitläufige Terrasse mit einer schicken Atmosphäre, von der die Gäste im Freien speisen oder ein Glas Wein bei Sonnenuntergang genießen können, mit Blick auf die umliegenden Berge.
Solbar, 755 Silverado Trail N, Calistoga, CA, USA , +1 707 226 0800
Auberge du Soleil
Das erste Gourmetrestaurant des Tales, das Restaurant "Spa du Auberge du Soleil", bietet seinen Gästen seit 1981 eine Balance zwischen Wohlbefinden und Genuss In den Hügeln mit Panoramablick über das Tal ist der charakteristische Stil des Restaurants eine Mischung aus Kalifornien und der Provence, serviert um rustikale Holzmöbel und unter abstrakten Kunstwerken an den Wänden. Das Abendessen ist sorgfältig durchdacht und kombiniert regionale Zutaten mit mediterranem Flair, was zu Vorspeisen wie pochiertem Maine-Hummer mit Apfel, Mandelmilch, Avocado und Orangen-Vanille-Vinaigrette und Hauptgerichten wie gewürztem Lamm mit Medjool Datteln, Farro, Radicchio, Zitrone und Harissa. In den wärmeren Monaten genießen die Gäste ein Glas Wein von der preisgekrönten Liste draußen auf der ruhigen Terrasse mit Blick auf die üppige Landschaft.
Restaurant im Auberge du Soleil, 180 Rutherford Hill Rd, Rutherford, CA, USA, +1 707 963 1211
Bild mit freundlicher Genehmigung von Auberge du Soleil
Morimoto Napa
Morimoto Napa befindet sich am Flussufer und ist der Talzweig des berühmten Franchise-Chefkochs Morimoto, das von Napas Küchenchef Kang geführt wird und Morimotos Unterschrift wiedergibt Asiatische Gerichte. Das Restaurant selbst ist als großer Verkaufsraum konzipiert, mit Tischen vor dem Hintergrund von Markenprodukten wie Kochbüchern, Holzgeschirr und Sake, die alle den "Morimoto-Lebensstil" repräsentieren. Der Essbereich ist an einem Ende von der Ladengalerie und auf der anderen Seite von der offenen Küche flankiert, wo immer das Sushi-Handwerk ausgestellt ist. Das Dekor ist cool und minimalistisch und schafft eine Atmosphäre von weitläufiger Privatsphäre, die in Tokio nicht fehl am Platz wäre. Die Speisekarte bietet eine große Auswahl an Sushi und Sashimi sowie innovative Kreationen von Morimoto, darunter gegrillte Hamachi Kama mit roter Miso-Chimichurri-Sauce und Entenfleischbällchensuppe mit Entenconfit, gebratenem Reis und Stachelbeerkompott.
Morimoto Napa, 610 Main St, Napa, CA, USA, +1 707 252 1600
Bild mit freundlicher Genehmigung von Oxbow Public Market
Public Market Oxbow
'Der lokale Treffpunkt für gutes Essen und Wein im Napa Valley,' Oxbow Public Market, An sieben Tagen in der Woche geöffnet und mit Blick auf den Fluss, ist das gesellige Essen Ziel am unteren Ende der Preisskala. Streng genommen ist der Markt selbst kein Restaurant, aber es gibt viele Leckereien, die dort vor einem dynamischen Hintergrund von Gemeinschaftsveranstaltungen, Live-Musik, Kochdemos, Wein- und Bierverkostungen und lebhaftem Geschwätz von lokalen Besuchern probiert werden. Kitchen Door, von Küchenchef Todd Humphries, ist ein beliebtes modernes Familienrestaurant, das Gerichte von klassischen Hähnchen-Braten und Wurzelbier-Schwimmern bis hin zum Banh-Mi-Enten-Sandwich mit eingelegtem Gemüse, würzigem Mayo, Jalapeno und Entenleber-Mousse serviert Süßkartoffelpommes. Es gibt viele andere Restaurants und Stände, die das Beste von Napas Essen und Kultur anbieten, alle mit einem Fokus auf gemeinschaftliches Sammeln und regionale Produkte.
Oxbow Public Market, 644. St, Napa, CA, USA, +1 707 226 6529
Küchentür, Suite 24, Oxbow Public Market, +1 707 226 1560
Bilder mit freundlicher Genehmigung von Kitchen Door
REDD
Im Kontrast zu Tra Vignes rustikalem Ambiente ist das REDD ein helles und modernes Hotel mit einfachen modernen Möbeln die Wahrnehmung von noch mehr Raum schaffen. Die Atmosphäre ist entspannt, aber das Essen ist eine raffinierte Verschmelzung der Küchen der Welt mit einem Schwerpunkt auf kräftigen Aromen in einfachen Kombinationen, wie Sashimi von Hamachi auf Klebreis und Edamame mit einer Limetten-Ingwer-Sauce, und Liberty Farms Entenbrust und Mangold Crepes auf Selleriewurzel und Schokoladensoße. Die Gäste können sich für ein gemeinsames Speise- und Weinprobenmenü entscheiden, das von Chefkoch / Besitzer Richard Reddington, ehemals der zuvor erwähnten Auberge du Soleil, ausgewählt wurde. Gäste genießen besonders die Auswahl an Cocktails in der eleganten Bar und beschreiben das REDD-Erlebnis als überraschend modernes Refugium im Napa Valley.
REDD, 6480 Washington Street, Yountville, CA, +1 707 944 2222
Bild mit freundlicher Genehmigung von REDD
Wine Spectator Greystone Restaurant
Das Wine Spectator Greystone Restaurant, das vom Culinary Institute of America betrieben wird, ist zwangsläufig eine erstklassige Angelegenheit; Die Aussicht auf die Weinberge ist atemberaubend, die Küche inspiriert und die Gastfreundschaft so warm wie die Atmosphäre ist gemütlich. Die Gäste betreten das historische Gebäude durch ein Tor, das von schimmernden Laternen umgeben ist, die an Steinmauern hängen. Das beliebteste Angebot ist der Verkostungsflug "Lessons in Wine", bei dem die Versuchungen des Restaurants mit verschiedenen Weinen kombiniert werden. Das Essen ist gut vorbereitet, mit einem Schwerpunkt auf der Substanz statt minimalistischen Fancy-Platten, und alle Zutaten stammen aus Nachhaltigkeit. Die Speisekarte bietet mindestens eine von jeder Fisch-, Fleisch-, Geflügel- und vegetarische Platte, aber stellen Sie sicher, dass Sie Raum für eines der himmlischen Desserts, die braun Butter Pecan Kuchen mit Buttertoffee-Eis, brauner Zucker Banane und Zichorie Glasur, und enthalten langsam gebackene Schokoladenmousse, mit Ganache, pochierten Rosinen und Schlagsahne.
The Wine Spectator Restaurant Greystone, 2555 Main St, St. Helena, CA, USA, +1 707 967 1010
Mit freundlicher Genehmigung von Oxbow Public Market
