Wo Man Die Beste White Clam Pizza In New Haven, Connecticut
White Clam Pizza | © Diana Delucia Fotografie
Frank Pepe Pizzeria Napoletana
Als eine der ältesten Pizzerien Amerikas gilt Frank Pepe, die Pizzeria Napoletana, kurz Pepe, als einer der größten Pizza-Innovatoren. Am Wooster Square gelegen, auch bekannt als das "kleine Italien" von New Haven, hat Pepe's die zentrale Rolle als Ursprungsort von "Apizzas" (New Haven-artigen Pizzen mit dünner Kruste). Es ist auch bekannt als das ursprüngliche Zuhause der White Clam Pizza, die Gründer Frank Pepe aus den Vorspeisen des Restaurants mit rohen kleinen Venusmuscheln kreierte. Im Laufe der Zeit wurde es beliebt, vor allem bei Pepe, und bleibt immer noch eine Pizza Klammer.
Frank Pepe Pizzeria Napoletana, 157 Wooster St., New Haven, CT, USA, +1 203 865 5762
Außenansicht von Frank Pepe Pizzeria Napoletana | © Diana Delucia Photography
Moderne Apizza
Als einflussreicher Beitrag zur Pizzakultur hat Modern Apizza seinen Status als eine der besten Pizzerien in Connecticut aufgebaut. Was unterscheidet Modern von anderen Pizzerien in Wooster Square ist, dass die Köche ihre Pizzen in einem Ölbrennofen statt in einem Steinofen backen. Mit ihrer einzigartigen Kochtechnik kreiert Modern ihre berühmte 'Clams Casino' Pizza, eine Variante der ursprünglichen White Clam Pizza, und die Italian Bomb, eine klassische italienische Variante. Aufgrund ihrer Beliebtheit entschied Travel Channel, das Restaurant in der Show namens Man v. Food Nation zu zeigen.
Moderne Apizza, 874 State St., New Haven, CT, USA, +1 203 776 5306
Da Legna
Das Restaurant Da Legna, Heimat eines aus Italien importierten Holzofens, zieht sowohl Einheimische als auch Besucher an, um ihre große Auswahl an handwerklichen Pizzas mit dünner Kruste zu kosten, insbesondere ihre Variation der berühmten White Clam Pizza. Was die Pizza von Da Legna auszeichnet, sind zwei Schlüsselfaktoren: der Ofen, die Kochkünste und das Handwerk von Küchenchef Dan Parillo und die Kreativität und Technik von Dave Foster. Mit nur den besten Zutaten kocht Chef Parillo mit über 25 Jahren Erfahrung im Ofen, während Dave Foster eine originelle Serie von kleinen Tellern und Salaten kreiert. Zusammen bilden die drei Komponenten frische Vollgerichte, die aus frischen Pizzasorten, Vorspeisen, kostenlosen Gerichten und Desserts bestehen.
Da Legna, 858 State Street, New Haven, CT, USA, +1 203 495
© 2112guy / WikiCommons
Sally's Apizza
Sally's Apizza ist eine der renommiertesten Pizzerien der Nation und wurde von Salvatore Consiglio, einem Neffen von Frank Pepe, gegründet. Seit ihrer Gründung hat die Familie jedes Pizza-Gericht einzeln von Hand gemacht und mit dem gleichen Steinofen gebacken. Bis heute serviert das Restaurant auf dem Land immer noch eine der besten Pizzas mit dünner Kruste, besonders ihre Venusmuscheln. Als Beweis für Sallys Beliebtheit und Qualität zeigt Sally's stolz Fotos von Prominenten und bedeutenden Persönlichkeiten des öffentlichen Lebens, wie Bill Clinton und Kathleen Turner, die weit gereist waren, um die angeblich beste Pizza zu kosten, die jemals geschaffen wurde.
Sally's Apizza, 237 Wooster St., New Haven, CT, USA, +1 203 624 5271
Brazis italienisches Restaurant
Brazis italienisches Restaurant befindet sich im selben Komplex wie das Long Wharf Theatre, das leider für die Öffentlichkeit nicht sichtbar ist. Die meisten Kunden speisen hier während der Mittags- und Abendstunden, während denen Brazi's eine große Auswahl an klassischen italienischen Spezialitäten serviert, von gebackenen Peperoni-Brötchen über Kalbs- und Schweinekoteletts über Pasta bis hin zu Pizza. Obwohl sie das Clams Casino servieren, eine Spezialitätspizza, die von der White Clam Pizza abgeleitet ist, ist Brazi's mehr für seinen besonderen Brazi's Stil Calamari bekannt. Neben seiner Calamari ist das Restaurant für seine Inneneinrichtung bekannt, die der eines antiken Banketts ähnelt und dem Essbereich eine Atmosphäre der 80er Jahre verleiht.
Brazi's italienisches Restaurant, 201 Essen Terminal Plaza, New Haven, CT, USA, +1 203 498 2488
© Ragesoss / WikiCommons
BAR
BAR, Restaurant und Nachtclub, BAR ist ein neues Pizza-Kraftwerk in New Oase. Die Kunden loben BAR für seine Pizzas mit dünner Kruste, vor allem die Venusmuschelpizza und die beliebteste Pizza mit weißem Kartoffelpüree. Das Restaurant ist nicht nur für seine hochwertigen Pizzen bekannt, sondern auch für seine einzigartige architektonische Struktur. Entworfen, um eine entspannte und dennoch lebendige Umgebung zu schaffen, besteht das Innere aus vier Abteilungen: der BruRm, wo BAR Pizza herstellt und Bier serviert; der vordere Raum, wo große Gruppen Pool spielen und sich um lange Tische versammeln; die Lounge, in der Familien und Datteln friedlich essen; und die Barropolis Dance Floor im hinteren Teil des Restaurants, wo der Raum für Nachtclubs und Tanz reserviert ist.
BAR, 254 Crown St., New Haven, CT, USA, +1 203 495 8924
Yorkside Pizza und Restaurant
Das Yorkside Pizza and Restaurant, eine der beliebtesten Restaurants in Yale, ist eine familiengeführte Pizzeria, die seit Jahrzehnten die New Haven und Yale Community bedient. Die Familie Koutroumanis, Inhaber des Restaurants, bereitet ihre Spezialitäten, Pizzas und Suppen von Grund auf mit frischen, rohen Zutaten nach ihren originellen Familienrezepten zu. Der Koch bereitet täglich sogar Salatsaucen, Teig und Saucen frisch zu. Als goldene Regel bietet die Familie die beste Qualität von Lebensmitteln mit den großzügigsten Portionen zu vernünftigen Preisen. Als Folge davon nutzen viele Yale-Studenten die guten Angebote.
Yorkside Pizza und Restaurant, 288 York Street, New Haven, CT, USA, +1 203 787 7471
© Step / Flickr
Dayton Street Apizza
Die Dayton Street Apizza, eine unterschätzte Pizzeria in New Haven, befindet sich in der Dayton Street, einem ungewöhnlichen Ort im Vergleich zu den zahlreichen Pizzerien am Wooster Square. Obwohl das Restaurant physisch vom Platz der dichten Konkurrenz getrennt ist, wird es immer noch als Kandidat im New Haven Pizza-Krieg für den Titel der besten Pizzeria der Stadt anerkannt. Rezensionen aus dem New Haven Advocate besagen, dass die Herrschaft der drei Kraftwerke - Pepe's, Sally's und Modern - zu Ende gegangen ist und dass es in New Haven eine neue Pizzeria gibt, die genauso gut ist ". Darüber hinaus behaupten Berichte aus dem Connecticut Magazine , dass Dayton eines von Connecticuts besten Kuchen serviert, besonders den weißen Muschelkuchen.
Dayton Street Apizza, 60 Dayton St., New Haven, CT, USA, +1 203 389 2454
Alpha Delta Pizza
Bis spät in die Nacht geöffnet, ist Alpha Delta Pizza der beliebteste Mitternachts-Snack-Platz für Yale Studenten, vor allem während der Zwischen- und Endrunde. Obwohl es eine Variation der berühmten White Clam Pizza serviert, ist Alpha Delta eigentlich nicht für seine Pizzaspezialitäten bekannt. Für die Yale-Gemeinde wird die Definition des Restaurants mit einem Wort beschrieben: Wenzel. Diese Erfindung ist ein legendäres Sandwich unbeschreiblicher Aromen, das für das Yale-Erlebnis unverzichtbar ist. Mit der jüngsten Entwicklung der One Button Wenzel App, die Bestellungen per Smartphone für Wenzel-Zustellung ermöglicht, haben die Schüler einen leichteren Zugang zu einem Wenzel und können die ganze Nacht lang eine Welt voller Aromen erleben.
Alpha Delta Pizza, 371 Elm St., New Haven, CT, USA, +1 203 787 3333
Town Pizza Restaurant
Das Town Pizza Restaurant ist eine kleine Pizzeria, die seit mehreren Jahrzehnten in den Gemeinden Yale und New Haven aktiv ist. Obwohl es nicht so bekannt ist oder als Powerhouse-Pizzerien gelobt wird, ist es immer noch ein beliebtes New Haven Pizza-Joint, das dünne Kruste Pizzen mit reichlich Belag im Verhältnis zur Kruste serviert. Die meisten Kunden essen in Town Pizza für seine New Haven Art Kuchen, vor allem die Clam Pie oder Pizza, Calzones und einige griechische Gerichte. Mit köstlichen Mahlzeiten zu einem erschwinglichen Preis, ist Town Pizza Restaurant eine ausgezeichnete Wahl für einen schnellen und zwanglosen Mittag-oder Abendessen.
Town Pizza Restaurant, 25 Whitney Ave, New Haven, CT, USA, +1 203 865 6065
