Alles Was Du Über Chicagos Gym Shoe Sandwich Wissen Musst

Es ist unbestreitbar, Chicago ist eine komische Stadt, wenn es um Essen geht. Es ist die Heimat einer Vielzahl von Kulturen und Küchen, und mit Sandwiches wie der ibarito sollte es überhaupt keine Überraschung sein, dass es noch mehr Fremde Sandwiches in der Stadt gibt. Sicher, dieser Mittelpunkt im Mittleren Westen ist der König der Hot Dogs und Deep Dish Pizza, aber es ist auch die Heimat des einzigartigen Gym Shoe Sandwich. Lesen Sie weiter, um die Geschichte dahinter zu entdecken.

Italienisches Rindfleisch in Chicago ist für Einheimische fast so aufregend wie diese Hot Dogs und Deep Dish, so dass die Suche nach einem italienischen Rindfleisch-Sandwich etwas ist, was fast alle von ihnen erlebt haben. Geben Sie den Gym Shoe ein.

Gym Shoe | © Courtesy The Ruin Daily

Niemand kennt die Herkunft dieser Delikatesse, außer dass sie von der South Side kommt, zusammen mit dem fantastischen Essen in Chicago. Für die meisten sieht es buchstäblich horrend aus, aber für diejenigen, die es wagen, ist das Sandwich es absolut wert. Es ist in all den richtigen Weisen köstlich, und hat ein Man V Food Gefühl, eine so große und unverschämte Mahlzeit essen.

Also hier ist der Zusammenbruch: Das Sandwich besteht aus Rindfleisch (entweder Corned oder Braten und manchmal beides!), Gyro - Fleisch (eine griechische Delikatesse aus Lammfleisch), Zwiebeln, Käse, Eisbergsalat, Tomaten, Mayonnaise, Tzatziki (Joghurt - und Minzdip) und Giardiniera (eingelegtes Gemüse) ) aus einem Glas. Der "aus einem Glas" -Teil ist sehr wichtig. Wenn alles zusammen ist, ist es ein heißes Durcheinander von erstaunlichen Aromen, die sogar die Heath Buffs Speichelfluss verlassen.

Das Sandwich kann in zahlreichen Orten auf der Südseite gefunden werden, in der Regel überall, die Sub-Sandwiches serviert. Es kann jedoch oft zur Bestellung gemacht werden, auch wenn Sie es nicht auf der Speisekarte sehen, also fragen Sie den Besitzer. Wenn sie dich nicht selbst versorgen können, können sie dich in die richtige Richtung weisen.

Wenn deine Reisen dich nicht auf die Südseite führen, besuche die Ruinenzeit in der Westschleife. Dort erhöht Chef Bino Ottoman das Sandwich, ohne seine Integrität zu beeinträchtigen, indem es kleine Veränderungen wie die Verwendung von Lammschulter anstelle von Kreiselfleisch macht.

Aber es spielt keine Rolle, wie Sie es machen - ein Turnschuh ist ein Turnschuh, und wenn Du bist jemals in Chicago, es ist absolut ein Muss-Gericht. Aber machen Sie es sich zur großen Sache - gehen Sie hungrig ins Restaurant und gehen Sie völlig zufrieden.