Top 10 Restaurants In Bern, Schweiz
Gegründet im frühen 12. Jahrhundert , Die Hauptstadt der Schweiz Bern ist weltweit bekannt für sein mittelalterliches Zentrum und seine wunderschöne Umgebung. Kulturelle Gastronomie findet auch einen prominenten Platz in den Sehenswürdigkeiten der Stadt. Dies sind die Top-Adressen.
Altes Tramdepot liegt in der Nähe des 2009 eröffneten Berner BärenParks oder Bärenparks natürliches Interesse. Mit Blick auf den Park, die Berner Altstadt und die schöne Aare von seinem Biergarten und der vorderen Terrasse aus, wird das Restaurant von Besuchern sehr geschätzt. Die Speisekarte ist vielseitig und bietet einen "Berner Teller" mit Wurst, Speck, gekochtem Rindfleisch, geräuchertem Schweinefilet, Kartoffeln und Sauerkraut, Spätzli (Schweizer Pasta), traditioneller französischer Küche und asiatischen Gerichten. Die Hauptattraktion von Altes Tramdepot ist jedoch die integrierte Brauerei - in der Mitte des Restaurants hinter der Bar befinden sich Kupferbottiche, in denen das Hausbier hergestellt wird.
Der Kornhauskeller ist ein Restaurant, das für seine Aussicht bekannt ist, aber in diesem Fall ist der Blick ins Innere gerichtet. Das Kornhauskeller verfügt über ein Café, eine Bar, eine Lounge und eine Galerie sowie ein zentrales Restaurant. Hier können Sie auf der Suche nach mediterraner Küche, einem High-End-Veranstaltungsort oder einem entspannten Treffpunkt den ganzen Tag über speisen. Die Architektur des Restaurants ist auffallend und luxuriös, mit einer bemalten Decke und gebogenen Holztreppen. Es gibt eine große Auswahl an Fleisch- und Fischgerichten, von der typischen Kornhaus-Rösti bis zum Kalbs- und Weißweinrisotto.
Das Della Casa ist eine der vier Hauptattraktionen der Altstadt (neben dem Uhrenturm, dem Bärengraben und den Houses of Parliament) und seit seiner Eröffnung im Jahr 1892 ein Favorit. Obwohl es etwas teuer ist , Della Casa bietet eine Atmosphäre von Schweizer Authentizität und seine Lage macht es zu einer praktischen Option für diejenigen, die das Stadtzentrum besuchen. Das Restaurant, das den Einheimischen als "Delli" bekannt ist, ist stolz auf seine freundliche Atmosphäre und seine Verbundenheit mit der Tradition. Im Erdgeschoss und auf der ersten Etage bietet das Menü Schweizer Weine und Delli-Spezialitäten wie Kalbsleber und Bratwurst.
Jack's Brasserie ist die Hauptrestaurant im Hotel Schweizerhof in Bern, und ist bemerkenswert für die Verwendung von frischen Marktprodukten in seinen wechselnden saisonalen Menüs. Geätztes Glas, Holztäfelungen und schneeweiße Tischtücher erinnern an die Atmosphäre eines französischen Bistros. Der Service und die umfangreiche Weinkarte tragen nur zur Eleganz bei. Das Restaurant ist ein geschäftiges Mittagessen und serviert hauptsächlich französische Küche, wobei auch die Auswahl an Schweizer Klassikern sehr beliebt ist. Der Gault-Millau Guide für 2013 weist auf die hohen Standards von Jack's Brasserie hin, die das berühmte (und großzügige) "Jack's Wiener Schnitzel" mit warmem Kartoffelsalat und anderen, vielleicht raffinierteren Gerichten loben.
Moléson wurde 1865 gegründet und befindet sich im Zentrum der Altstadt, nur fünf Gehminuten vom Parlamentsgebäude entfernt. In den beiden Haupt-Speisesälen und dem zusätzlichen Veranstaltungsraum ist die Einrichtung einfach und stilvoll, mit Verzierungen in den verzierten Spiegeln, der Beleuchtung und den Buntglasfenstern. Im Sommer bietet eine große Terrasse zusätzliche Sitzgelegenheiten. Moléson verwendet frische Zutaten und Fleisch und Fisch, die in menschlicher Obhut gehalten werden, um ein raffiniertes Gourmetmenü mit traditionellen Favoriten zu kreieren. Gruyère Fondue, Elsässer flammekueche und nachhaltig gerichteter schottischer Lachs stehen auf der Speisekarte, und auch ein komplettes veganes Menü ist verfügbar.
Als bekanntestes Wein- und Café-Lokal in Bern ist das Klösterli Weincafe architektonisch von großer Bedeutung die Mitte des 18. Jahrhunderts. Das Restaurant wurde nach Renovierungsarbeiten im Jahr 2012 eröffnet. Was einst ein Stall im Erdgeschoss war, ist jetzt eine stilvolle Bar mit einem vier Meter hohen Weinregal, während die obere Galerie freiliegende Balken und elegante Beleuchtung hat. Die sorgfältig ausgewählte Auswahl an Gerichten umfasst Käse- und Wurstplatten und bevorzugt regionale Erzeuger, wo immer dies möglich ist. Die regionale Speisekarte wird durch italienischen Premium-Kaffee und eine beeindruckende Auswahl von etwa 100 Weinen abgerundet. Klösterli Hausbier ist auch vom Fass erhältlich.
In einem der berühmten Kellergewölbe Berns versteckt, ist Wein & Sein schon vor der großen Auswahl an Wein und saisonalen Menüs einen Besuch wert Angebot. Die Mittagskarte wechselt täglich, behält aber saisonale Favoriten bei, während das Fünf-Gänge-Abendmenü mit oder ohne Fleisch und Fisch erhältlich ist. All das können Sie im Restaurant mit 24 Plätzen oder im Sommer auf der Terrasse genießen. Die Wände der Bar sind mit Weinschränken verkleidet und enthalten rund 300 Flaschen als Hauptdekoration. Der Sommelier des Restaurants berät Sie gerne bei der Auswahl des passenden Weins.
Mit seiner Küche, die stark vom Wallis beeinflusst ist, ist Lötschberg eine kulturelle Kollision von übertriebenen Stereotypen und städtischer Gegenwärtigkeit. Mit vor Ort gebackenem Brot und fast allen erdenklichen Käsesorten ist die Speisekarte auf ein traditionelles Berner Brunch mit Schweizer Weinen und Bieren ausgerichtet. Die Vorliebe des Restaurants für Fondue wird oft betont, und die Besucher können im Sommer "Fondue in der Gondel" und im Winter "Fondue in der Gondel" erleben. Neben diesen neuen Gimmicks können die Gäste aus einer großen Auswahl an Salaten und Fleischgerichten, einer etwas konservativeren Auswahl an vegetarischen Gerichten und einer großen Auswahl an Desserts mit Süßwein wählen.
Das Meridiano, das einen Michelin-Stern trägt, erwartet ein gehobenes kulinarisches Erlebnis in Perfektion. Chef de Cuisine Jan Leimbach besitzt 17 Gault-Millau Der Geschäftsführer Christian Grimm wurde 2013 zum "Sommelier des Jahres" gekürt. Das Meridiano ist auf die europäische Küche mit frischen und natürlichen Zutaten spezialisiert. Die saisonalen Fünf- und Sieben-Gänge-Menüs werden regelmäßig aktualisiert und häufig besonders für ihre Fischgerichte gelobt. Das Restaurant zieht auch Besucher an, die den Panoramablick auf die fernen Berner Alpen und die Altstadt genießen möchten.
La Terrasse im Bellevue Palace ist mit 16 Gault-Millau-Punkten ein Gourmetrestaurant mit atemberaubender Aussicht auf die Aare Fluss und die Alpengipfel von Mönch, Eiger und Jungfrau. Die Terrasse des Restaurants und die Bellevue Bar bieten während der Sommermonate einen schönen Panoramablick. Klassische Gerichte werden auf der Speisekarte des Restaurants zeitgemäß gemacht, wobei das Bellevue eine Berner Platte mit einem Mosaik aus geräuchertem Kaninchen- und Hasenfilet, Blattsalaten aus lokalen Berner Märkten und Mais-Gnocchi serviert.
Altes Tramdepot Restaurant, schweizerisch, französisch, asiatisch, €€€
Altes Tramdepot liegt in der Nähe des 2009 eröffneten Berner BärenParks oder Bärenparks natürliches Interesse. Mit Blick auf den Park, die Berner Altstadt und die schöne Aare von seinem Biergarten und der vorderen Terrasse aus, wird das Restaurant von Besuchern sehr geschätzt. Die Speisekarte ist vielseitig und bietet einen "Berner Teller" mit Wurst, Speck, gekochtem Rindfleisch, geräuchertem Schweinefilet, Kartoffeln und Sauerkraut, Spätzli (Schweizer Pasta), traditioneller französischer Küche und asiatischen Gerichten. Die Hauptattraktion von Altes Tramdepot ist jedoch die integrierte Brauerei - in der Mitte des Restaurants hinter der Bar befinden sich Kupferbottiche, in denen das Hausbier hergestellt wird.
Mehr Infos Mo - Fr: 11:00 - 12 : 30 Uhr Sa - So: 10.00 - 12.30 Uhr 6 Grosser Muristalden, Kirchenfeld-Schosshalde Bern, 3006, Schweiz +41313681415 Webseite besuchen
Speisemöglichkeiten:
Mittagessen, AbendessenAtmosphäre:
Traditional Kornhauskeller Bar, Restaurant, Mediterran, $$$
Der Kornhauskeller ist ein Restaurant, das für seine Aussicht bekannt ist, aber in diesem Fall ist der Blick ins Innere gerichtet. Das Kornhauskeller verfügt über ein Café, eine Bar, eine Lounge und eine Galerie sowie ein zentrales Restaurant. Hier können Sie auf der Suche nach mediterraner Küche, einem High-End-Veranstaltungsort oder einem entspannten Treffpunkt den ganzen Tag über speisen. Die Architektur des Restaurants ist auffallend und luxuriös, mit einer bemalten Decke und gebogenen Holztreppen. Es gibt eine große Auswahl an Fleisch- und Fischgerichten, von der typischen Kornhaus-Rösti bis zum Kalbs- und Weißweinrisotto.
Weitere Infos Mo - So: 12:00 - 14:30 Uhr Mo - So: 18:00 - 12:30 18 Kornhausplatz, Innere Stadt Bern, 3011, Schweiz +41313277272 Zur Website
Speisemöglichkeiten:
Mittagessen, AbendessenAtmosphäre:
Traditionelles Della Casa Restaurant, Schweizer, $$$Das Della Casa ist eine der vier Hauptattraktionen der Altstadt (neben dem Uhrenturm, dem Bärengraben und den Houses of Parliament) und seit seiner Eröffnung im Jahr 1892 ein Favorit. Obwohl es etwas teuer ist , Della Casa bietet eine Atmosphäre von Schweizer Authentizität und seine Lage macht es zu einer praktischen Option für diejenigen, die das Stadtzentrum besuchen. Das Restaurant, das den Einheimischen als "Delli" bekannt ist, ist stolz auf seine freundliche Atmosphäre und seine Verbundenheit mit der Tradition. Im Erdgeschoss und auf der ersten Etage bietet das Menü Schweizer Weine und Delli-Spezialitäten wie Kalbsleber und Bratwurst.
Mehr Infos Mo - Sa: 10:30 - 23:00 Uhr 16 Schauplatzgasse , Innere Stadt Bern, 3011, Switzerland +41313112142 Webseite besuchen
Speis ':
GanztägigAtmosphäre:
Traditionell Jack's Brasserie Bistro, französisch, schweizerisch, $$$Jack's Brasserie ist die Hauptrestaurant im Hotel Schweizerhof in Bern, und ist bemerkenswert für die Verwendung von frischen Marktprodukten in seinen wechselnden saisonalen Menüs. Geätztes Glas, Holztäfelungen und schneeweiße Tischtücher erinnern an die Atmosphäre eines französischen Bistros. Der Service und die umfangreiche Weinkarte tragen nur zur Eleganz bei. Das Restaurant ist ein geschäftiges Mittagessen und serviert hauptsächlich französische Küche, wobei auch die Auswahl an Schweizer Klassikern sehr beliebt ist. Der Gault-Millau Guide für 2013 weist auf die hohen Standards von Jack's Brasserie hin, die das berühmte (und großzügige) "Jack's Wiener Schnitzel" mit warmem Kartoffelsalat und anderen, vielleicht raffinierteren Gerichten loben.
Weitere Infos Mon - So: 6:30 Uhr - 11:00 Uhr 11 Bahnhofplatz, Innere Stadt Bern, 3011, Schweiz +41313268080 Zur Website
Speiseservice:
GanztägigAtmosphäre:
Traditionell Moléson Restaurant, Schweizer, Veganer, €€€Moléson wurde 1865 gegründet und befindet sich im Zentrum der Altstadt, nur fünf Gehminuten vom Parlamentsgebäude entfernt. In den beiden Haupt-Speisesälen und dem zusätzlichen Veranstaltungsraum ist die Einrichtung einfach und stilvoll, mit Verzierungen in den verzierten Spiegeln, der Beleuchtung und den Buntglasfenstern. Im Sommer bietet eine große Terrasse zusätzliche Sitzgelegenheiten. Moléson verwendet frische Zutaten und Fleisch und Fisch, die in menschlicher Obhut gehalten werden, um ein raffiniertes Gourmetmenü mit traditionellen Favoriten zu kreieren. Gruyère Fondue, Elsässer flammekueche und nachhaltig gerichteter schottischer Lachs stehen auf der Speisekarte, und auch ein komplettes veganes Menü ist verfügbar.
Mehr Infos Mo - Fr: 11:30 - 14:30 Uhr Mo - Fr: 18:00 - 23:30 Uhr Sa: 18:00 - 23:30 Uhr 24 Aarbergergasse, Innere Stadt Bern, 3011, Schweiz +41313114463 Zur Website
Mahlzeiten:
Mittagessen, AbendessenAtmosphäre:
Traditionelles Klösterli Weincafe Café, Weinbar, Schweizerisch, $$$Als bekanntestes Wein- und Café-Lokal in Bern ist das Klösterli Weincafe architektonisch von großer Bedeutung die Mitte des 18. Jahrhunderts. Das Restaurant wurde nach Renovierungsarbeiten im Jahr 2012 eröffnet. Was einst ein Stall im Erdgeschoss war, ist jetzt eine stilvolle Bar mit einem vier Meter hohen Weinregal, während die obere Galerie freiliegende Balken und elegante Beleuchtung hat. Die sorgfältig ausgewählte Auswahl an Gerichten umfasst Käse- und Wurstplatten und bevorzugt regionale Erzeuger, wo immer dies möglich ist. Die regionale Speisekarte wird durch italienischen Premium-Kaffee und eine beeindruckende Auswahl von etwa 100 Weinen abgerundet. Klösterli Hausbier ist auch vom Fass erhältlich.
Mehr Infos Mo - So: 11:00 - 23:30 Uhr 16 Klösterlistutz, Kirchenfeld-Schosshalde Bern, 3013, Schweiz +41313501000 Webseite besuchen
Mahlzeiten:
GanztägigAtmosphäre:
Traditionelles Wein & Sein Restaurant, Schweizer, $$$In einem der berühmten Kellergewölbe Berns versteckt, ist Wein & Sein schon vor der großen Auswahl an Wein und saisonalen Menüs einen Besuch wert Angebot. Die Mittagskarte wechselt täglich, behält aber saisonale Favoriten bei, während das Fünf-Gänge-Abendmenü mit oder ohne Fleisch und Fisch erhältlich ist. All das können Sie im Restaurant mit 24 Plätzen oder im Sommer auf der Terrasse genießen. Die Wände der Bar sind mit Weinschränken verkleidet und enthalten rund 300 Flaschen als Hauptdekoration. Der Sommelier des Restaurants berät Sie gerne bei der Auswahl des passenden Weins.
Weitere Informationen Di - Sa: 17:00 - 12:30 Uhr 50 Münstergasse, Innere Stadt Bern, 3011, Schweiz + 41313119844 Webseite besuchen
Speisemöglichkeiten:
AbendessenAtmosphäre:
Romantisch, Gemütlich AOC Restaurant Lötschberg, Schweizerisch, $$$Mit seiner Küche, die stark vom Wallis beeinflusst ist, ist Lötschberg eine kulturelle Kollision von übertriebenen Stereotypen und städtischer Gegenwärtigkeit. Mit vor Ort gebackenem Brot und fast allen erdenklichen Käsesorten ist die Speisekarte auf ein traditionelles Berner Brunch mit Schweizer Weinen und Bieren ausgerichtet. Die Vorliebe des Restaurants für Fondue wird oft betont, und die Besucher können im Sommer "Fondue in der Gondel" und im Winter "Fondue in der Gondel" erleben. Neben diesen neuen Gimmicks können die Gäste aus einer großen Auswahl an Salaten und Fleischgerichten, einer etwas konservativeren Auswahl an vegetarischen Gerichten und einer großen Auswahl an Desserts mit Süßwein wählen.
Weitere Informationen Mo - Fr: 10:00 Am: 12:00 Uhr Sa: 09:00 Uhr bis 12:00 Uhr So: 11:00 Uhr bis 23:00 Uhr 16 Zeughausgasse, Innere Stadt Bern, 3011, Schweiz +41313113455 Webseite besuchen
Mahlzeiten:
All Day Meridiano Restaurant, Europäisch, $$$Das Meridiano, das einen Michelin-Stern trägt, erwartet ein gehobenes kulinarisches Erlebnis in Perfektion. Chef de Cuisine Jan Leimbach besitzt 17 Gault-Millau Der Geschäftsführer Christian Grimm wurde 2013 zum "Sommelier des Jahres" gekürt. Das Meridiano ist auf die europäische Küche mit frischen und natürlichen Zutaten spezialisiert. Die saisonalen Fünf- und Sieben-Gänge-Menüs werden regelmäßig aktualisiert und häufig besonders für ihre Fischgerichte gelobt. Das Restaurant zieht auch Besucher an, die den Panoramablick auf die fernen Berner Alpen und die Altstadt genießen möchten.
Mehr Infos Di - Fr: 11:30 - 14:30 Uhr Di - Fr: 18:00 - 23:00 Sa: 18:00 - 23:30 Uhr 3 Kornhausstrasse, Breitenrain - Lorraine Bern, 3013, Schweiz +41313395245 Website besuchen
Atmosphäre:
Feines Restaurant La Terrasse Restaurant, Schweizerisch, $$$
La Terrasse im Bellevue Palace ist mit 16 Gault-Millau-Punkten ein Gourmetrestaurant mit atemberaubender Aussicht auf die Aare Fluss und die Alpengipfel von Mönch, Eiger und Jungfrau. Die Terrasse des Restaurants und die Bellevue Bar bieten während der Sommermonate einen schönen Panoramablick. Klassische Gerichte werden auf der Speisekarte des Restaurants zeitgemäß gemacht, wobei das Bellevue eine Berner Platte mit einem Mosaik aus geräuchertem Kaninchen- und Hasenfilet, Blattsalaten aus lokalen Berner Märkten und Mais-Gnocchi serviert.
Mehr Infos Mo - Fr : 6:00 - 18:00 Uhr 5 Eigerplatz, Mattenhof-Weissenbühl Bern, 3007, Schweiz +41313713131
Speisemöglichkeiten:
Ganztags, Abendessen
