Eine Kurze Geschichte Der Cadbury-Schokolade

Cadbury-Schokolade ist ein integraler Bestandteil Ein Teil von Birminghams Erbe, der bis zum allerersten Geschäft im Jahr 1824 zurückreicht. Lesen Sie weiter, während wir uns mit der Geschichte von Cadbury und jenen beschäftigen, die das Unternehmen zu dem gemacht haben, was es heute ist.

Bescheidene Anfänge: 1824-1897

1824 eröffnete John Cadbury sein erstes Geschäft in der Bull Street 93 in der Innenstadt von Birmingham, wo er Tee, Kaffee, Kakao und Trinkschokolade verkaufte. Trinkschokolade galt als gesündere Alternative zu Alkohol, was von anderen Quäkern als negativer Einfluss auf die Gesellschaft angesehen wurde. 1931 kaufte John eine vierstöckige Fabrik in der Crooked Lane, die zwischen der Corporation Street und der High Street lag. Bis 1842 verkaufte John fast 30 Sorten von Trinkschokoladen und Kakao.

John Cadburys erster Laden auf der Bull Street, 1824 | © Cadbury

Als Johns Handel weiter wuchs, bat er seinen Bruder Benjamin um Hilfe und Cadbury wurde bekannt als Cadbury Brothers. Die Geschäfte der Cadbury-Brüder liefen weiterhin bewundernswert, und 1947 zogen sie in eine größere Fabrik in der Bridge Street, die über einen privaten Kanalhafen Zugang zu allen wichtigen Häfen in Großbritannien hatte. Wegen gesundheitlicher Probleme zog sich John Cadbury im Jahre 1861 zurück und übergab die Firma an seine anderen Brüder, George und Richard.

Bridge Street Works Fabrik im Zentrum von Birmingham, Ende der 1940er Jahre | © Cadbury

Nach dem ersten großen Durchbruch der Firma mit Cadburys 'Cocoa Essence wurde 1875 das erste Cadbury Osterei entwickelt. Bis 1897 hatten die Brüder auch ihre erste Milchschokoladentafel hergestellt.

Die 1900er Jahre und die Geburt von Bournville

Für die Suche nach einem Grundstück mit gutem Zugang zu Schienen und Kanälen fanden die Gebrüder Cadbury in der Folge ein 14 ½ Hektar großes Grundstück ein malerisches Dorf auf dem Land, nur vier Meilen südlich von der Stadt. Er kaufte das Land und nannte es Bournville, das ursprünglich aus Bournbrook Cottage, einem Bach und einem Birnbaum bestand - und der Baum ist noch heute dort.

Um 1900 hatten George und Richard Cadbury ihre neue Fabrik entlang gebaut mit einem "Modelldorf" für ihre Arbeiter, mit mehr als 300 Hütten und Häusern in unmittelbarer Nähe, zusammen mit Annehmlichkeiten wie Schulen und Geschäften. Da die Familie Quäker waren, wurden in Bournville keine Kneipen gebaut. Alkohol wurde noch immer im Dorf verboten, bis ein örtlicher Zeitungshändler im Jahr 2015 eine Lizenz erhielt und schließlich das 120-jährige Verbot des Dorfes beendete.

Bournville Primary School 1902-1905 | © The JR James Archiv / Flickr

Bemerkenswerte Meilensteine ​​

1905 produzierte Cadbury zum ersten Mal Dairy Milk, das beliebteste Produkt aller Zeiten. Weitere Produktionen waren Bournville Cocoa (1906), Bournville Chocolate (1908), Milk Tray (1915) und Flake (1920), bevor in den späten 1920er Jahren Plakatwerbung für Dairy Milk eingeführt wurde. Obwohl nicht für Dairy Milk, die erste Cadbury TV-Werbung im Jahr 1955 ausgestrahlt und seither, Cadbury Fernsehwerbung sind einige der am meisten angesehen in der Geschichte.

Verschiedene Dairy Milk Designs im Laufe der Jahre | © Joe Anderson / Flickr

Obwohl Cadbury heute im Besitz des amerikanischen Süßwarenriesen Mondelez International ist, wird der Vorort Bournville immer im Mittelpunkt des Unternehmens stehen.

Bis heute ist Bournville ein Dorf, das in seiner ursprünglichen Geschichte verwurzelt ist . Die Fabrik bleibt eine beliebte Attraktion und viele der Gebäude und Cottages aus dem späten 19. Jahrhundert sind noch erhalten. Der historische Männerpavillon auf dem Werksgelände wurde ebenfalls kürzlich restauriert.

Die Cadbury-Fabrik in Bournville | © sleepymyf / Flickr