Die 10 Besten Restaurants In Lancaster, Pennsylvania
Aussie und The Fox
Eine Kombination aus australischen und amerikanischen Aromen aus Sydney- geborene Colin Morrell, seine Partnerin und Lancaster-Einheimische Julia Garber und ihr Großvater Frank Fox, Aussie und The Fox eröffneten 2013 in der Innenstadt von Lancaster begeisterte Kritiken. Smart und schick, aber immer noch warm und einladend, bietet die Speisekarte des Restaurants Gerichte wie den australischen Burger, ein halbes Pfund Rindfleisch mit Salat, Tomaten, Ananas-Zwiebel-Chutney, eingelegte Rote Beete, geräucherten Gouda und ein Spiegelei in einem Ciabatta Brötchen und gegrilltes 10 Unzen Rib-Eye mit rasiertem Blumenkohl, Frisee, knuspriger Provolone und einer schwarzen Knoblauch-Vinaigrette. Vom Frühling bis zum späten Herbst können die Gäste Kaffee und Gebäck von Aussie und The Fox 'Seitenstraßen-Service-Fenster, der Tucker Box, bekommen.
Aussie und The Fox, 38 Westking Street, Lancaster, PA, USA , +1 717 826 4040
Aussie und The Fox 'luxuriöses Interieur | Courtesy Aussie und The Fox
The Belvedere Inn
Das Belvedere Inn liegt im Herzen der Innenstadt von Lancaster in einem wunderschönen viktorianischen Herrenhaus und ist in der ganzen Stadt für seine moderne amerikanische Küche und elegante Atmosphäre bekannt. Die Chefköchin Corinna Killian, Absolventin des Le Cordon Bleu, setzt klassische Rezepte zeitgemäß um und verwendet saisonale und lokale Zutaten, um Gerichte wie den Kürbis-Mac'n'Käse-Appetizer mit Butternut-Kürbis, geschmortes Rinderbrustfilet und Ahorn-Walnuss-Panko zuzubereiten Rib-Eye-Entree mit Schweinshaxe, Balsamico-Kohl, Apfel-Kartoffel-Hase und Rosenkohl. Die Terrasse im zweiten Stock des Belvedere Inn ist ideal für Cocktails an warmen Abenden.
The Belvedere Inn, 402 North Queen Street, Lancaster, PA, USA , +1 717 394 2422
Lancaster Brewing Company
Wenn Craft-Biere und lokal inspirierte amerikanische Gerichte nach amerikanischer Art Ihre Idee sind, den Himmel zu genießen, dann sind Sie bei der preisgekrönten Lancaster Brewing Company genau richtig Brauerei und Brauhaus perfekt für Fans von Bier und gehobenen Pub-Essen. Die hauseigene Brauerei, die die Gäste besichtigen kann, produziert über 30 eigene Brühen, von denen derzeit zehn aus dem Fass sind, darunter der Double Chocolate Milk Stout, der perfekt zu den Ahorn-geräucherten Baby-Backrippchen passt (mit einer Seite von hausgemachter Pommes, Krautsalat und Barbecue-Sauce) oder dem Lancaster-Lager, am besten mit einem Gericht wie der mit Brezel verkrusteten Hähnchenbrust.
Lancaster Brewing Company, 302 North Plum Street, Lancaster, PA, USA , +1 717 391 6258
Gibraltar
Gibraltar ist ein wahrer Geheimtipp unter den Fischrestaurants und bietet eine hervorragende Weinkarte mit mehr als 350 Weinen, die vom Wine Spectator's Award of Excellence ausgezeichnet wurden. Chefkoch Carl Vitale, der in einigen der besten Restaurants von New York City seine Zähne schneidet, verbindet moderne amerikanische Gerichte und Zutaten aus der Region mit mediterranen Aromen und Techniken zu exquisiten Gerichten wie Thunfisch-Tartar und Guacamole-Vorspeise oder Maine-Hummer-Fettuccine-Vorspeise mit Mais, Kirschtomaten, Crème fraîche, Kräutern und Parmesankäse, während Gibraltars Innenraum voller warmer Farben, die an das Mittelmeer erinnern, seine Speisekarte perfekt ergänzt.
Gibraltar, 931 Harrisburg Avenue, Lancaster, PA, USA , + 1 717 397 2790
The Fridge
Eröffnet von den Freunden Kevin James und James Fusty, die ihre gegenseitige Liebe zu toller Pizza und Bier in eine Lancaster-Dining-Reality in der Innenstadt verwandelten, ist dies eine gemütliche Bierbar mit einer schmackhaften Seitenlinie , Gelegenheitsfahrpreis. Fans von Bier werden nicht enttäuscht sein von The Fridge's sich ständig weiterentwickelndem Inventar von Craft-Bieren, zu denen derzeit Favoriten wie Piercing Pils von Dogfish Head und Funk Citrus IPA von Funk Brewing gehören. Es gibt eine Reihe von speziellen Fladenbrot-Pizzas, Sandwiches und kleine Häppchen und Kulturfans werden ihre regelmäßigen Live-Musik-Veranstaltungen und lokalen Kunst-dekorierten Wände lieben.
Der Kühlschrank, 534 North Mulberry Street, Lancaster, Pennsylvania, USA , +1 717 490 6825
Ma (i) Sohn
Ma (i) sohn, der sich selbst als "urban cookery" bezeichnet, bringt eine Berührung von raffiniertem rustikalen Charme und Respekt für den saisonalen Bauernhof-zu-Tisch zu Lancaster's Restaurantszene. Das Restaurant ist ein wunderschöner, intimer Raum voller Charme der alten Welt und Designdetails wie rustikal aufgearbeitetem Scheunenholz und unverputzten Ziegeln, während eine offene Küche es Gästen erlaubt, den Besitzer Taylor zu sehen, der als Koch des Ma (i) sohns seine Gerichte zubereitet . Während die Menüs von Ma (i) sohn sich je nach Jahreszeit und Verfügbarkeit von Produkten aus der Region ändern, erwarten Sie Gerichte wie eine köstliche Fasanbrustwurst mit Buttermilchkeksen und Fasanschenkelsoße im Landhausstil.
Ma (i ) sohn, 230 North Prince Street, Lancaster, PA, USA , +1 717 293 5060
POUR
Das POUR in Lancasters Arty Gallery Row ist ein elegantes, urbanes Restaurant, das kosmopolitische New American-Gerichte mit Getränken serviert Dazu gehören feine Cocktails, erlesene Weine und mehr als 50 Biersorten. Im Jahr 2011 eröffnet von Carolyn Kepner und ihrem Ehemann Bryan, die auch die angrenzende Galerie Artisans besitzen, befindet sich das POUR in einem eleganten und modernen Raum, der den kreativen, modernen Gerichten des Küchenchefs Anthony Davis entspricht. Probieren Sie Elch-Tartar und Brioche-Toast-Appetithappen und wilde Steelhead-Forellen und Curry-Couscous-Entrée. Die Gäste sollten auch die Entenfett-Pommes frites nicht verpassen, die täglich mit geröstetem Knoblauch-Aioli zum Eintauchen serviert werden.
POUR, 114 North Prince Street, Lancaster, PA, USA , +1 717 290 8080
Prince Street Café
Das Prince Street Café ist ein unabhängiges Café und Café und eines der beliebtesten Lokale in der Innenstadt von Lancaster. Es ist ideal für Frühstück, Mittag- und Abendessen. Das trendige Café mit Backsteinwänden verkauft seine handverlesenen Kaffeesorten neben Tee, Smoothies und Milchshakes und herzhaften Ganztagsfrühstücken wie Frühstücks-Burrito oder gebackenem Haferbrei - alles ein großartiger Kick für jeden Tag. Zu den weiteren Speisen gehören Sandwiches, Quesadillas, Suppen und Salate sowie das beliebte überbackene Truthahncroissant des Prince Street Café mit Apfelbutteraufstrich, Cheddar, Speck und grünen Apfelscheiben.
Prince Street Café, 15 North Prince Street, Lancaster, PA, USA , +1 717 397 1505
Im Prince Street Café | Courtesy Prince Street Café
The Waterfront
Das The Waterfront, ein charmantes Restaurant am Ufer des Conestoga River, befindet sich in einem ehemaligen, jahrhundertealten Mühlenhaus und bietet seinen Gästen ein zwanglos elegantes kulinarisches Erlebnis mit vielseitigen, neuen amerikanischen Gerichten. In den kalten Wintermonaten können Sie sich im warmen, stilvollen Speisesaal des The Waterfront mit gemütlichen Sitzgelegenheiten am Kamin entspannen, während Sie Gerichte wie riesige Krabbenkuchen mit Zitronengras-Sriracha-Creme, Kokosnuss-Basilikum-Reis und Napa-Kohl oder die gegrillte Long Island Entenbrust mit Kartoffelpüree und eine Safran-Vanille-Sauce. Die Terrasse am Flussufer ist ideal für Getränke im Sommer.
The Waterfront, 680 Millcross Road, Lancaster, PA, USA , +1 717 390 8777
Die Uferterrasse des Waterfront | Courtesy The Waterfront
Cork & Cap
In Urban Place, einer gemischt genutzten Gemeinde, die sich in den verschiedenen Gebäuden einer neu entwickelten Korkfabrik aus dem 19. Jahrhundert befindet, befindet sich Cork & Cap, ein Restaurant, das ausschließlich lokal ausgerichtet ist. Es ist inspiriert von Pennsylvania Dutch Comfort Food und Produkten aus der Region, um einfache, aber kosmopolitische Gerichte zu kreieren, die Lancaster County's ländlichem Reichtum Tribut zollen. Ein hipper, entspannter Platz mit bequemen Sitzgelegenheiten im Bankettstil und eine schöne, rustikale Bar laden zum Verweilen ein. Dazu gehören gegrilltes gebratenes Hähnchen mit Kartoffelpüree und Gemüse oder Rinderhack, Schweine- und Kalbfleisch mit drei Käse-Makkaroni , verwelkte Spinat und frische Tomaten genießen.
Cork & Cap, Cork Factory Hotel, 480 New Holland Avenue, Lancaster, PA, USA , +1 717 735 2028
