Die Top 10 Restaurants In Harlem, New York City
Hühnchen und Waffeln bei Amy Ruth's | © Jeff Keyzer / Flickr
Amy Ruths
Wenn Sie durch die Eingangstür von Amy Ruth gehen, werden Ihre Augen von einem Farbschema aus aufeinander treffenden orangefarbenen und gelben Farbtönen angegriffen, die durch Collagen von MLK, MJ, Obama und anderen beeinflusst werden Afroamerikaner. Die visuelle Kakophonie wird schnell von einem anderen Gefühl überwältigt, da der Duft von gebratenem Huhn und süßen, sirupartigen Waffeln Sie überwältigt. Seit zwei Jahrzehnten serviert Amy Ruth's schnörkellose, hausgemachte Südstaaten-Küche. Und während das Essen auf der ganzen Linie konstant gut ist, würde man es als Stammgast bezeichnen, wenn man als Erster hier ist, und Reverend Al Sharpton, das berühmte Huhn und die Waffel, die seinen Namensvetter trägt, nicht zu probieren.
113 West 16th Street, New York, NY, USA +1 212 280 8779
Äthiopische Gemüseplatte | © Eugene Kim / Flickr
Abyssinia
Bei Abyssinia Ethiopian Restaurant in Zentral-Harlem können Sie sich die Finger schmutzig machen. Abyssinia hat alles, was Sie wollen, ein authentisches äthiopisches Restaurant, Doro Wat (Hühnchen), Key Wat (Rindfleisch), Shiro Wat (Kichererbsen) und andere Eintöpfe, eine Vielzahl von Tibs Gerichte (würfelgebratene Würstchen in einer gewürzten geräuchert) Butter) und natürlich das allgegenwärtige, fermentierte, schwammige Fladenbrot, das Injera genannt wird. Für eine maximale Auswahl gehen Sie mit einer großen Gruppe und bestellen Sie ein paar der gemischten Gemüse und Fleischplatten. Alle Säfte mit dem Rest der Injera auffüllen und alles mit einem Glas süßem Honigwein abwaschen.
268 West 135th Street, New York, NY, USA +1 212 281 2673
La Savane
La Savane, ein westafrikanisches Restaurant an der Kreuzung senegalesischer, ivorischer und ghanaischer Einflüsse. Auch hier stehen neben stärkehaltigen Speisen wie Attiéké und Foutou wieder eine Vielzahl von Suppen und Eintöpfen im Mittelpunkt. Wenn Sie Ihr Netz bestellen, suchen Sie nicht weiter als den Gigot, eine geschmorte Lammkeule, die praktisch in Ihrem Mund schmilzt. Wenn Sie Ihr Abendessen voll ins Gesicht starren, stört Sie nicht, bestellen Sie den ganzen gebratenen Fisch, komplett mit Kopf, Schwanz und nadelähnlichen Knochen, die fachmännisch navigiert werden müssen, um eine Erstickungsgefahr zu vermeiden. Wenn überhaupt, trägt dies nur zu der Erfahrung bei, da das Lokalisieren und Verwerfen der winzigen Splitter Sie zwingt, langsamer zu werden und die golden gebratene, flockige Güte zu genießen.
239 West 116. Straße, New York, NY, USA +1 646 484 5293
Pernil, Schweinefüße, Reis und Bohnen und Flan in Lechonera La Isla | © Olivia Edwards
Lecherona La Isla
Das spanische Wort für Schweinebraten, Lechón, ist genau das, was Sie in diesem löchrigen Restaurant in Puerto Rico in Spanish Harlem oder El Barrio wie die Einheimischen finden nennen. Die Pernil, oder geröstete Schweineschulter, gleicht das salzige Fett des Fleisches mit der knackigen Knusprigkeit der Haut aus, und ein Schuss würziger Knoblauchsauce bringt das ganze Gericht zusammen. Vervollständigen Sie Ihr Essen mit einer großzügigen Portion Bohnen und Reis, werfen Sie ein paar Schweinefüße ein und probieren Sie vielleicht eine der vielen mit Rindfleisch gefüllten Artikel, Alcapurrias oder Rellenos de Papa.
256 East 125th Street, New York, NY, USA +1 212 996 1972
Mountain Bird
Dieses Ost-Harlem-Lokal kocht französischen Komfort mit einem Fokus auf Geflügel, wie in Hahnenkoteletts, Hühnerlebermousse und Straußencrostini. Wenn diese exotische Kost Ihre Federn in eine Zerrissenheit versetzt, könnte das weniger wagemutige Hähnchenschnitzel oder BBQ Mini Truthahn Burger stattdessen Ihre Phantasie kitzeln. Wenn die Speisekarte nicht schon für eine Fahrt auf die sechs, vielleicht die Enthüllung, dass diese aktuelle Iteration von Mountain Bird (die ursprüngliche 145th Street Lage im letzten Sommer wegen einer Mietwanderung shuttered) war ein Pop-up, Wille. Vorübergehend bis September geschlossen, gibt es noch kein Wort darüber, ob die Wiedereröffnung längere Stunden oder einen permanenten Standort bringen wird. Sicherlich wird dieses Grabtuch der geheimnisvollen Unzugänglichkeit den Aufruf von Mountain Bird nur noch verstärken, da der Reiz der Gänseleber-Kloß-Consommé die Gäste Harlem-ward zwingt.
251 East 110th Street, New York, New York, USA +1 212 744 4422
Streetbird Rotisserie
Küchenchef Marcus Samuelsson setzt in seinem neuesten Harlem-Restaurant auf äthiopisch-schweizerische Sensibilität. Streetbird, vom Boden bis zur Decke mit frühen Hip-Hop-Erinnerungsstücken ausgestattet, hebt das Rotisserie-Hühnchen auf Jay-Z-Niveau. Die Eröffnung in diesem Jahr sorgte für viel Aufsehen, dank dem, was Samuelsson um seinen viel verehrten Red Rooster an der Lenox Avenue in Harlem aufgebaut hat. Bei Samuelsson wird der hausgemachte Geflügel-Fokus bei Streetbird lebendig gehalten, und es werden eine Auswahl an Gerichten mit Hühnchen-Schwerpunkt sowie eine Auswahl an global aufbereiteten Speisen wie Doro Wat und eine Curry-Gemüse-Nudel serviert. Und nur zum Spaß gibt es ein rotes Samt Huhn und Waffeln Entree.
2149 Frederick Douglass Boulevard, New York, NY, USA +1 212 206 2557
Die Handpulled Nudel
Nehmen Sie eine Xi'ang Nudeln, Hippiefy es mit Altholz und Vintage Beschilderung, schneiden Sie die langen Linien, und Sie haben The Handpulled Nudel in Harlem Hamilton Heights. Das kürzlich eröffnete "North Western Chinese Soul Food" -Restaurant serviert eine Auswahl an handgerollten Nudeln, Band, Lagman und Ding, sowie eine Auswahl an Suppen, Salaten und Knödeln. Mischen und kombinieren Sie Nudeln und Paarungsstile, um Ihre eigene Gemüse- oder Fleischpfanne oder Suppe zu kreieren. Oder lassen Sie es den Profis und gehen Sie mit einem der "einheimischen Picks", der alten Peking Bolognese (Zhajiangmian mit Lagman) ist ein herausragendes hier.
3600 Broadway, New York, NY, USA +1 917 262 0213
Sisters Caribbean
Was ist besser als karibisches Idiot, Ochsenschwanz-Eintopf und Callaloo? Caribbean Jerk Chicken, Ochsenschwanz-Eintopf und Callaloo mit einem Southern Twist. Sisters Caribbean am 124. und Madison liefert an beiden Fronten. Die süssen und würzigen Aromen der karibischen Küche werden in Gerichten wie der Curry-Ziege und dem Gemüse-Roti lebendig, während die Seiten des Kohlgemüses, der kandierten Süßkartoffeln und des Macs und des Käses einen Geschmack von Südstaaten-Wohlfühlessen hervorrufen. Seit ihrer Eröffnung im Jahr 1995 ist Sisters Caribbean eine Insel der eklektischen Down-Home-Küche für Harlemiten hungrig nach einem kleinen Stück Paradies.
47 East 124th Street, New York, NY, USA +1 212 410 3000
Ecuatoriana Restaurant
Ecuatoriana bietet eine große Auswahl an authentischen ecuadorianischen Gerichten, darunter Fleisch und Eintöpfe, die von unaufdringlich gebratenem Schweinefleisch bis zum abenteuerlichen Caldo de Pata, viel Bohnen und Reis und einer Vielzahl von Ceviches reichen. Der frische Geschmack von Koriander, Zwiebeln und Tomaten und der salzige Geschmack der Meeresfrüchte ist immer eine gewinnende Kombination, aber Ecuatoriana schafft es, das Ceviche auf ein ganz anderes Niveau zu heben. Dieses Sugar Hill Hotel zieht eine stetige Menge versierter Einheimischer an, die wissen, dass Ecuatoriana einer der wenigen Orte in Manhattan ist, wo Sie diese schmackhafte mittelamerikanische Küche finden.
1685 Amsterdam Avenue, New York, NY, USA +1 212 491 4626
Bier International
Wir beenden unsere Welternährungstour in Harlem mit einer kalten bei Bier International. Mit 20 Wasserhähnen und einer umfangreichen Flaschenliste steht Bier International im Mittelpunkt der Craft-Beer-Szene in Harlem. Der Fokus liegt hier auf deutschen Bieren, citrusigen Pales Ales und knackigen Weizenbieren, obwohl IPA und Stouts-Aficionados viele Möglichkeiten bieten. Das Essen ist anständig, traditionelles Deutsch trifft Pub-Gerichte mit Schnitzel, Burger, Tacos und bayerischen Brezeln. Fangen Sie ein Fußballspiel oder Live-Musik am Wochenende. Für einige gute altmodische Unterhaltung bestellen Runden von Boot-förmigen Gläser und beobachten Sie die Dinge komisch.
2099 Frederick Douglass Boulevard, New York, NY, USA +1 212 280 0944
