Top 10 Lokale Restaurants In La Paz, Baja California Sur
Die La Paz Coastline | © Az81964444 / WikiCommons
Apóstolis
Apóstolis ist eine kleine mediterrane Oase in einer Stadt, in der Meeresfrüchte hauptsächlich mit lokalen oder japanischen Aromen zubereitet werden. Ein Gang durch die Vorderseite des Hauses führt Sie in einen kleinen Steinhof mit sorgfältig gedeckten Tischen und kleinen griechischen Flaggen, die an den Wänden hängen. Lokale Musiker spielen oft im Restaurant, das Mittag- und Abendessen serviert. Muscheln in Weißwein, Tintenfischringe und Krabben sind alle ausgezeichnete Möglichkeiten, um das Essen zu beginnen. Mit einer großen Auswahl an Weinen und einer Küche, die von der Hand eines griechischen Insulaners geleitet wird, zählt Apóstolis zu den besten Restaurants in La Paz.
Apóstolis, Francisco I. Madero # 625, Morelos und Victoria, col. Esterito, La Paz, BCS, Mexiko, +52 1 612 129 55 99
Buffalo BBQ
Buffalo BBQ verwöhnt seine Gäste mit Meeresfrüchten und erstklassigen Fleischstücken, die auf einem riesigen Mesquite Ofen gegrillt werden Die Glasscheiben geben den Gästen einen Blick auf den Jachthafen. In einem Restaurant, das für seine hervorragenden Vorspeisen und sein freundliches Personal bekannt ist, ist Buffalo BBQ mit seiner Grill- und Weinauswahl ein echter Hingucker. Tenderloin, Rib Eye und Angus Short Ribs sind alle perfekt zubereitet, während eine rote und weiße Weinkarte aus Amerika und Europa ein kulinarisches Erlebnis im Buffalo's bietet. Geschmack ist nie knapp.
Buffalo BBQ, Calle General Manuel Marquez de Leon S / N, Centro, La Paz, BCS, Mexiko, +52 1 612 121 3340
© Mit freundlicher Genehmigung von Mc-Fisher
Mc-Fisher
Mc-Fisher serviert köstliche regionale Platten und Spezialitäten aus Baja California . Auf der einen Seite des Restaurants befinden sich Reihen von Kohlengrills, während Tische für sechs den Rest des Steinhofs ausfüllen. Seit mehr als einem Jahrzehnt ist Mc-Fisher ein Favorit unter den Einheimischen, sowohl für die Vorspeisen als auch für die Tacos. Gebackene, gegrillte und gebratene Marlins stehen immer auf der Speisekarte, und ein besonderer Favorit sind die Hausspezialitäten Enchiladas . Bestellungen von gebratenem Fisch Tacos und Oktopus in einer Knoblauch Marinade kommen mit drei Schalen mit feurigen Salsa und Teller voll Limette, um die Hitze zu schneiden.
Mc-Fisher, Morelos und Revolucion y Madero, La Paz, BCS, Mexiko, +52 1 612 122 4140
Steinbeck's
Steinbeck's liegt nur eine kurze Fahrt nördlich des Stadtzentrums im Costa Baja Resort & Spa, das sich als Ort für erstklassige Restaurants mit einer Reihe ausgezeichneter Restaurants etabliert hat. Das Essen im Freien bei Steinbeck bietet einen Blick auf den Yachthafen und die fantastische natürliche Lichtshow, während der Himmel gerade nach Sonnenuntergang durch Farbabstufungen wirbelt. Eine eindrucksvoll gefüllte Bar bedeutet, dass Steinbecks Barkeeper über die Ressourcen und das Wissen verfügen, um Tequila-Verkostungsstunden zu bieten. Mit über vierhundert verschiedenen Tequila-Sorten ist es eine der größten Sammlungen in Baja, Kalifornien.
Steinbeck's, Costa Baja Resort & Spa, Carretera a Pichilingue KM 7,5, Zona Industrial, La Paz, BCS, Mexiko, + 52 1 612 123 6000
Dulce Romero Panaderia Feinschmecker
In Mexiko gibt es kein starkes Brot, da es das Land der Mais- und Mehltortillas ist. In jeder mexikanischen Stadt scheint es jedoch einen Veranstaltungsort zu geben, der liebevoll Mehrkorn- und Sauerteigbrote zubereitet. In La Paz ist das Dulce Romero. Sitzplätze im Freien bieten einen Platz fern von der Hitze der Öfen, wo sich Einheimische und Besucher zum Gourmetmittagessen mit Bio-Produkten aus Milch und Gemüse treffen. Für jeden Wochentag wird ein anderes Mehrkornbrot gebacken, während die Bäcker mit Süß- und Salzgebäck aus Deutschland, Österreich, Frankreich und Italien experimentieren.
Dulce Romero Panaderia Feinschmecker, Allende entre Revolucion y Madero 167, Col. centro, Ignacio Allende, Centro, La Paz, BCS, Mexiko, +52 1 612 185 2095
Feines Essen bei Nim | © Mit freundlicher Genehmigung von Nim
Nim
Das Team hinter Nim hat eine perfekte Balance gefunden, um ein gutes kulinarisches Erlebnis und eine angenehme Atmosphäre zu schaffen. In den seltenen Fällen, in denen Nim nicht für einen Standardabend mit Delikatessen geöffnet ist, bietet das Restaurant Kochkurse und Kunstausstellungen an. Auf der Speisekarte finden Sie wahrscheinlich Einflüsse aus so weit entfernten Ländern wie Marokko, Vietnam, Indien und Frankreich, aber wo immer die Aromen herkommen, werden die Gerichte immer mit den frischesten Zutaten zubereitet.
Nim, Revolución de 1910 , Centro, La Paz, BCS, +52 1 612 122 0908
El Bismarkcito
El Bismarkcito (das kleine Bismark) ist ein belebtes Restaurant in La Paz's Malecón, der Uferpromenade. Mit einem hohen Strohdach und mindestens einem Dutzend Kellner, die zu jeder Zeit auf Tische warten, werden Sie El Bismarkcito kaum leer finden. Mit einem eigenen Taco-Grill vor dem Restaurant, hat das Restaurant zwei Menüs zur Auswahl: ein kleineres für Fisch-Tacos, wie seinen unnachahmlichen geräucherten Marlin; und eine größere Speisekarte bietet eine große Auswahl an gegrilltem Surf und Torf. Die Guacamole ist ausgezeichnet und kann oft als eine Seite mit den Angus-Steaks und gekochtem Hummer gesehen werden.
Bismarkcito, Paseo Alvaro Obregon, Entre Constitucion e Hidalgo, La Paz, BCS, Mexiko, +52 1 612 122 4854
Jiro Sushi
Jiro Sushi hat eine erstklassige Lage entlang des berühmten Malecón von La Paz. Das Restaurant ist nur einen Steinwurf vom Ufer entfernt, das an den meisten Tagen wie ein ruhiger, plätschernder See aussieht. Hier werden traditionelle japanische Sushi und Sashimi zubereitet, die den hochwertigen Thunfisch der Gegend verwenden. Die Mango, Avocado und eingelegten Ingwersalate sind eine ausgezeichnete Ergänzung zu den geräucherten Aal- und Krabbenröllchen, ebenso wie die Kiwi-Margaritas mit frischer Minze.
Jiro Sushi, Mariano Abasolo 3815, La Paz, BCS, Mexiko, +52 1 612 146 2670
Abend in der Marina l | © Mit freundlicher Genehmigung von Odayaka Sushi Bar
Odayaka
Odayaka ist ein weiteres Restaurant im Costa Baja Resort & Spa, das sich einen Namen als Ort für gutes Essen gemacht hat. Mit dem Meer von Cortez vor der Tür, könnte das Restaurant fachmännisch vorbereitet Sushi und Sashimi Gerichte nicht frischer sein. Kreativität und Improvisation werden in der Küche von Odayaka gefördert, was zu einer Fusion zwischen traditionellen japanischen Aromen und lokalen Spezialitäten führt.
Odayaka, Agustín Olachea, La Paz, BCS, Mexiko, +52 1 612 106 7378
Las Tres Virgenes
Die Türen von Las Tres Virgenes sind sehr offen, durch die man einen Innenhof mit Kletterpflanzen und elegant gedeckten Tischen sehen kann. Eine Bar mit Holztäfelung serviert gekonnt gemischte Cocktails, während die tosenden Kaminfeuer die perfekte Verkostung erzielen. Das Personal kann hier bei der Arbeit beobachtet werden.
Las Tres Virgenes, Calle Francisco I Madero Nr. 1130, Centro, La Paz, BCS, +1 612 123 2226
