Die 10 Besten Restaurants Im French Quarter, New Orleans

The French Das Viertel ist das älteste Viertel von New Orleans. Die Gebäude sind eine Mischung aus französischer kreolischer und spanischer Architektur und viele von ihnen sind bekannte historische Sehenswürdigkeiten. Das Essen spiegelt die Geschichte und Kultur der Gegend wider und vereint erstklassige Küche, würzige und herzhafte kreolische Küche und Tapas-inspirierte Gerichte. Wenn Sie daran denken, diese historische Gegend von New Orleans zu erkunden, haben wir die besten Restaurants für Sie ausgewählt.

Das Gericht der zwei Schwestern | © Gary J. Wood / Flickr

Das Gericht der zwei Schwestern

Die Geschichte des Gerichts der zwei Schwestern kann bis 1726 zurückverfolgt werden, als Sieur Etienne de Perier der zweite französische königliche Gouverneur von Louisiana wurde. Sobald er ging, wurde das Gebäude an den nächsten Gouverneur übertragen und wurde das Zuhause der nächsten fünf. Im Jahr 1832 wurde das Gebäude restauriert und Jean Baptiste Zenon Cavalier, Präsident der New Orleans Bank, kaufte den Platz für seine Familie. Cavalier verkaufte den Ort 1886 an Emile Angaud. Seine Schwiegertochter, Bertha, und Emma Camors begannen "The Shop of Two Sisters". Der Laden verkaufte Mardi Gras Kleidung, formelle Kleider, Spitzen und Parfums. Manchmal verkauften die Schwestern Kuchen und Tee an ihre Kunden. Dies führte dazu, dass der Ort nach den Schwestern zu einem Restaurant wurde. Das Court of Two Sisters ist derzeit ein kleines, bei Einheimischen und Touristen beliebtes Bistro.

Adresse & Telefonnummer: 613 Royal St, New Orleans, LA, USA, +1 504 522 7261

Bayona

Im Frühjahr 1990 eröffnete Besitzer und Küchenchefin Susan Spicer Bayona mit ihrer Partnerin Regina Keever. Chefkoch Spicer's Küchenteam widersetzt sich der einfachen Klassifizierung mit seinen verschiedenen Stilen und kulturellen Einflüssen. Die auf der Speisekarte abgebildeten Kulturen sind mediterran, asiatisch, nordafrikanisch, französisch, spanisch und italienisch. Chef Spicer verwendet nur frische Zutaten, um farbenfrohe, geschmackvolle, ausgewogene und komplexe Gerichte zu kreieren. Aufgrund ihrer Liebe zum Detail wurde Bayona in Essen und Wein, Saveur, Reisen und Freizeit, Bon Appetit und The New York Times vorgestellt. Das Restaurant wurde auch von lokalen Diners und Food-Kritikern, die Chef Spicer einzigartigen kulinarischen Stil nicht widerstehen können.

Adresse & Telefonnummer: 430 Dauphine St, New Orleans, LA, USA, +1 504 525 4455

Arnaud's

Im Jahr 1918 eröffnete Arnaud Cazenave, ein Weinverkäufer, Arnaud's mit der Absicht, authentische kreolische Küche zu servieren. Er glaubte, dass genussvolle Mahlzeiten genauso wichtig seien wie Lebensziele. Sein Restaurant war der Ort in den frühen Tagen, Besucher aus der ganzen Welt schlemmen auf neun Austern Vorspeisen, 51 Meeresfrüchte Vorspeisen und eine reiche Auswahl an Gemüse. Das Restaurant wurde nach Cazenave aufgegeben. Im Jahr 1978 restaurierten die neuen Besitzer Archie und Jane Casbarian das Anwesen und verbesserten die Küche. Aufgrund ihrer Hingabe wurde Arnaud wieder weltbekannt und erhielt viel Beifall. Kommen Sie und genießen Sie klassische kreolische Küche im Arnaud's.

Adresse & Telefonnummer: 813 Bienville St, New Orleans, LA, USA, +1 504 523 5433

Arnauds | © Carlos Pacheco / Flickr

GW Flossen

GW Fins ist der Hauptstandort des French Quarters für qualitativ hochwertige Meeresfrüchte. Küchenchef Tenney Flynn wählt die besten Meeresfrüchte aus der ganzen Welt aus und kreiert Gerichte, die die wundervollen Aromen des Essens unterstreichen. Er glaubt nicht daran, die ursprünglichen Aromen mit schweren Soßen und Gewürzen zu überdecken. Da ihre Meeresfrüchte aus der ganzen Welt stammen, können die Gäste die einzigartigen Geschmäcker von King Crab aus Alaska, Blue Nose Bass aus Neuseeland und Halibut aus Alaska genießen. Das spektakuläre Menü des GW Fins umfasst Gerichte wie Hummerknödel mit Fenchel und Tomaten, kalt geräucherte Austern mit Zitronen-Butter-Sauce, gegrillte New Bedford-Jakobsmuscheln und chilenischen Wolfsbarsch mit Sesam-Spinat. Für seine beeindruckende Speisekarte wurde GW Fins zu einem der "besten 20 besten Restaurants Amerikas" ernannt.

Adresse & Telefonnummer: 8 08 Bienville St, New Orleans, LA, USA +1 504 581 3467

K-Pauls Louisiana Küche

K-Pauls Louisiana Küche wurde von Küchenchef Paul Prudhomme und seine Frau im Jahr 1979. Sie hätten nie gedacht, dass es die Sensation werden würde, die es heute ist. Das Gebäude wurde 1834 erbaut und hat einen ersten und zweiten Stock. Die zweite Etage wird für saisonale Balkongerichte genutzt, aber Gäste können dieses Niveau auch für Partys und besondere Anlässe nutzen. Jede Etage verfügt über eine Küche, in der die Gäste sehen können, wie ihre Mahlzeiten zubereitet werden. Chefkoch Prudhomme verwendet in jedem Gericht trockene Gewürze, Reiben, abgefüllte Saucen und Marinaden. Die einzigartigen Zutaten schaffen ein magisches Speiseerlebnis für Besucher.

Adresse & Telefonnummer: 416 Chartres St, New Orleans, LA, USA +1 504 596 2530

Emeril's

Emeril's ist ein Weltklasse-Restaurant vom berühmten Küchenchef Emeril Lagasse gegründet. Chefkoch Lagasses Leidenschaft für Kochkunst begann, als er klein war und beobachtete seine Mutter kochen. Als er sah, wie sie erstaunliche Gerichte zubereitete, wollte er dasselbe tun. Deshalb begann er zu reisen und wunderbare französische Küche zu kochen. Er hat Restaurants in den Vereinigten Staaten, aber sein Lieblingsort ist New Orleans. Emeril's in der Innenstadt von New Orleans wurde von Esquire zum "Restaurant des Jahres" gekürt. Chefkoch Lagasse erhielt den 'Lifetime Achievement Award' vom South Beach Wine & Food Festival von Food Network.

Adresse & Telefonnummer: 800 Tchoupitoulas St, New Orleans, LA, USA +1 504 528 9393

Emeril's | © Sandra Cohen und Colin Rose / Flickr

Galatoire's

1905 brachte Gründer Jean Galatoire französische Rezepte und Traditionen nach New Orleans, als er sein Restaurant aufbaute. Galatoire hat mit Hilfe seiner Nachkommen weiter gediehen. Das Restaurant bleibt den Traditionen von Galatoire treu und hat sogar zwei weitere Restaurants eröffnet, Galatoire's Bistro und Galatoire's 33 Bar and Steak. Diese Erweiterungen ermöglichen es den Fans des Restaurants, an verschiedenen Orten in der gleichen Stadt zu speisen und verschiedene Gerichte zu probieren. Für seine hochwertigen Mahlzeiten und die einladende und ungezwungene Atmosphäre wurde das Restaurant mit dem James Beard Award ausgezeichnet.

Adresse & Telefonnummer: 209 Bourbon Street, New Orleans, LA, USA +1 504 525 2021

Brennan's

Brennans Seite hat eine lange Geschichte und ist eines der Wahrzeichen von New Orleans. Das Gebäude wurde 1795 erbaut und beherbergte die Louisiana State Bank. Sobald die Bank geschlossen wurde, wurde es zu einem geheimen Ort für Präsident Andrew Jackson. Tulane University kaufte schließlich das Eigentum und verkaufte es an die Familie Brennan. Im Jahr 1946 eröffnete Owen Brennan Brennan Restaurant, um zu beweisen, dass County Arnaud Iren können mehr als nur Kartoffeln kochen. Mit der Zeit wurde das Restaurant zu einem beliebten Ort in der Stadt. Die Einheimischen kommen zum Essen, Trinken, genießen Sie in diesem Restaurant, das hervorragende Südstaaten- und Fischgerichte in einer intimen Atmosphäre serviert.

Adresse & Telefonnummer: 417 Royal St, New Orleans, LA, USA +1 504 525 9711

Muriels Jackson Square

Muriels Jackson Square wurde 2001 in einem ehemaligen Grand Home eröffnet. Obwohl der Ort eine reiche Geschichte hat, gibt es eine einzigartige Eigenschaft, die Muriels Jackson Square von anderen Restaurants abhebt. Seit seiner Entstehung gab es viele Gerüchte über paranormale Aktivitäten. Das Restaurant befindet sich in der Nähe der Séance Lounge, die ständig an den Ziegelwänden klopft und man hört eine Frauenstimme hören, wenn keine Frauen da sind. Da die Geister sich als harmlos erwiesen haben, kommen Sie und entdecken Sie dieses mysteriöse Restaurant.

Adresse & Telefonnummer: 801 Chartres St., New Orleans, LA, USA +1 504 568 1885

Muriels Jackson Square | © Kimberly Vardeman / Flickr

Port of Call

Port of Call heißt alle Besucher willkommen, um wunderbare Steaks und Burger zu genießen. Port of Call war ursprünglich ein kleines, ruhiges Restaurant, das nur abends geöffnet hat. Derzeit ist Port of Call ein äußerst beliebtes Burger-Restaurant, das täglich Mittag- und Abendessen serviert. Ihre Burger sind ein Traum, Zagats Surveys, Citysearch und Gambit Weekly haben die Burger des Restaurants zum Besten in New Orleans gewählt. Ihre halben Pfund Burger werden täglich frisch gemahlen.

Adresse & Telefonnummer: 838 Esplanade Avenue, New Orleans, LA, USA +1 504 523 0120