Die 8 Besten Weinberge In Mexiko
Bodega Dos Búhos, San Miguel de Allende, Guanajuato
San Miguel de Allende ist bekannt als eine der schönsten Städte Mexikos und ein Zufluchtsort für amerikanische und kanadische Expats. Man könnte sagen, dass dies etwas mit der blühenden Weinindustrie in der Region zu tun hat, obwohl nur sehr wenige Menschen außerhalb des Landes davon wissen. Bodega Dos Búhos, mit seiner Auswahl an Bio-Weinen, hervorragende Kunstsammlung und Eulenhaus, ist zweifellos der Weinberg in Guanajuato zu besuchen.
Bodega Dos Búhos, Km. 6 Carretera Miguel a Querétaro (Junto a Zirandaro), San Felipe, San Felipe, San Antonio, San Miguel de Allende, Guanajuato, Mexiko +52 55 5351 5060
Gibt es einen besseren Ort, um Wein zu genießen als in schönen? San Miguel de Allende? | © Jiuguang Wang / Flickr
Casa Madero, Parras, Coahuila
Wenn Sie nach Norden in die Parras-Region von Coahuila fahren, finden Sie eines der größten und besten Weinanbaugebiete Mexikos. Hier können Sie sogar das älteste Weingut Amerikas besuchen - Casa Madero, gegründet 1597 - und seine Auswahl an Weinen probieren, die von Rotweinen wie Shiraz und Malbec bis hin zu Weißweinen wie Chardonnay und Chenin Blanc reichen. Dieser spektakuläre Weinberg hat auch vollständig Bio-Status und eine malerische Hacienda, wenn Sie übernachten wollen.
Casa Madero, Santa María de las Parras, Coahuila, México +52 842 422 0111
Casa Madero, Las Parras | © Comisión Mexicana de Filmaciones / Flickr
Finca Sala Vivé (Freixenet), Ezequiel Montes, Querétaro
Der bekannteste Weinberg in Querétaro ist leicht die Finca Sala Vivé, die man unter dem Namen Freixenet vielleicht eher bezeichnet die dort produzierte Weinmarke. Als Teil der Wein-und Käse-Route der Region - und außerhalb der beliebten pueblo mágico Tequisquiapan - es ist nicht gerade ein verstecktes Juwel, aber es ist ein gut organisierter und malerischer Ort, der beide Führungen durch die bietet Gründe und die Möglichkeit, in der Weinkellerei zu speisen.
Freixenet, Carretera San Juan del Río - Cadereyta Km. 40.5, Ezequiel Montes, Querétaro, México +52 800 277 5100
Freixenet, Querétaro | © Ivan Hernández / Flickr
Finca La Carrodilla, Ensenada, Baja California
Unsere erste Weinbergoption in Baja California - der berühmtesten Weinregion Mexikos - ist die Finca La Carrodilla im beliebten Valle de Guadalupe. Bekannt für die Herstellung von handwerklich hergestellten und zertifizierten Bio-Weinen, widmet es sich auch der Nachhaltigkeit in jeder Phase seines Betriebs, vom Recycling von Wasser bis zur Verwendung von Solarzellen. Klein aber fein, Finca La Carrodilla wäre ein großartiger Ort für einen romantischen Tagesausflug oder Abendessen und Drinks mit Freunden.
Finca La Carrodilla, Parcela 99 Z1 P14, El Porvenir, Valle de Guadalupe, Baja California , Mexiko +52 646 156 8052
Weinland im Valle de Guadalupe, Ensenada | © Adam Jones / Flickr
Bodega Rivero González, Parras, Coahuila
Wir ziehen zurück nach Parras zur Bodega Rivero González in Coahuila. Stolz darauf, einen Beitrag zur großen - wenn auch unterbewerteten - Tradition des mexikanischen Weins zu leisten, bietet dieser freundliche Weinberg Führungen durch die Reben und Weinproben in den Gewölben, aber Sie müssen reservieren. Wenn Sie an einer organisierten Weinveranstaltung interessiert sind, sollten Sie versuchen, das jährlich im August stattfindende Weinfest Cosecha Mágica zu besuchen und dort Roséwein und experimentelle Mischungen zu genießen.
Bodega Rivero González, Ramos Arizpe, Sin Nombre de Col 6, Parras de la Fuente, Coahuila, Mexiko +52 842 422 2579
Blauer Himmel in Parras, Coahuila | © Berenice Garcia / Flickr
Adobe Guadalupe, Ensenada, Baja California
Im Valle de Guadalupe, Ensenada sollten Sie unbedingt Adobe Guadalupe besuchen, eines der traditionsreichsten und erfolgreichsten Weingüter der Region bedeckt. Sie produzieren zahlreiche Weine, von Klassikern wie Cabernet Sauvignon bis Merlot bis zu weniger bekannten Rebsorten wie Nebbiolo und Mourvèdre, die alle im Weinkeller, in der Boutique oder im Restaurant unter freiem Himmel genossen werden können. Wenn Sie länger bleiben möchten, buchen Sie ein Zimmer in Ihrem B & B und nutzen Sie die Reitmöglichkeiten.
Adobe Guadalupe, Parcela A-1, Rusa de Guadalupe, Ensenada, Baja California, México +52 646 155 2094
Weinberge in Ensenada | © Adam Jones / Flickr
La Redonda, Ezequiel Montes, Querétaro
Querétaros zweitbester Weinberg, La Redonda, könnte die ideale Wahl sein, wenn Sie eine intimere Erfahrung bevorzugen. An 365 Tagen im Jahr haben Sie die Möglichkeit, die herrliche Aussicht, das mediterrane Klima und die köstlichen Weine zu genießen (wir haben die Gewissheit, dass ihr Rosé exquisit ist, obwohl sie auch mehrere Rotweine, Weißweine und Mischungen produziert). La Redonda, das seit fast 40 Jahren stark ist, zeigt auch in Zukunft keine Anzeichen einer Verlangsamung.
La Redonda, Carretera San Juan del Río-Ezequiel Montes Km. 33.5, Ezequiel Montes, Ezequiel Montes, Querétaro, México +52 441 277 0919
Tequisquiapan, Querétaro | © Lauren Cocking
Decantos Vinícola, Ensenada, Baja California
Schließlich kehren wir mit Decantos Vinícola und seinen beeindruckenden Installationen zurück zu den gemäßigten Hängen von Ensenada und dem Valle de Guadalupe in Baja California. Dieser Weinberg erstreckt sich über 50 Hektar und ist ein Meisterwerk zeitgenössischen Designs, das Wein- und Architekturfans dank seiner geschmackvollen Trauben und der langen Glaswände gefallen wird. In der Tat, in einer Bewegung, die es von vielen anderen Weingütern abhebt, verwendet Decantos Vinícola natürliche statt mechanische Prozesse, um seine Weine zu produzieren.
Decantos Vinícola, Ranch San Miguel Fracción A, S / N, Ejido El Porvenir, Ensenada, Baja California, México +52 646 688 1019
Weinflaschen auf einem Weingut bei Ensenada | © Rex Boggs / Flickr
